HAPPY-Kさんが投稿した初志貫徹(山梨/甲府)の口コミ詳細

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初志貫徹甲府、南甲府、金手/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

寒い日には旨辛絶品拉麺

寒い日には無性に味噌ラーメンが食べたくなります。
1時前で外に10人くらい待っていましたが、回転が良いので20分くらいで入店できました。
今回は旨辛の一徹拉麺(¥1100)を初めていただきました。

見た目ほど辛くありませんが、いわゆる中辛よりちょっと辛めといった感じです。
ベースの味は味噌ラーメンと一緒なので、予想通りの美味しさです。
太めの麺がスープに良く合います。

野菜がたっぷり入っており食べ応えがあります。
角切りのチャーシューはもう少し量が欲しいです。
チャーシューも野菜も白飯と良く合います。

身体が芯から温まり寒い日にはおすすめです。

2024/01/18 更新

1回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味噌ラーメンの最高峰!

味噌ラーメン好きなので、色々なお店で食べましたが、ここの味噌ラーメンが私の中で最高峰です。札幌の有名店何軒かで食べましたが、初志貫徹を超えるお店は今のところありません。

麺、シナチク、チャーシューのバランスが抜群です。
チャーシューは厚いけれど柔らかく食べ応えがあります。
途中からガムサマサラを加えると、スパイシーなカレー風味になり、この味も大好きです。

2023/06/13 更新

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