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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【金沢片町】鰯組 : ろくでなしぶるぅーす♪
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2019/05/27 更新
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出張で訪問すると、駅前で済ましてしまうことが多いけど
今回は頑張って片町まで駅からバス移動して足をのばします
駅前の数倍は栄えてますね〜
飲み屋もたくさんありすぎて店選びに迷います
日本海の魚介が美味い街で
今回はなぜか鰯をチョイス
個人的に鰯が好きなのでね
店構えからしてこだわってます
外人受けしますねこりゃ
入店したら１Fのカウンター客はやっぱり外人さん
ちゃんと英語のメニューも用意されてました
お通し
鰯の卵と鰯味噌
これだけで永遠に飲んでいられそう
もう最初から日本酒
にごり酒
奥能登の酒蔵だそうです
宗玄純米にごり酒
ここまで濃厚なにごり酒は初めて
それでいて甘くない
飲みやすいけど、どろどろでヨーグルトのようです
美味しいけど
ツマミも負けずに濃厚なのが欲しくなります
能登もずく
極太です
まるでひじきのようです
でもつるっつるしてます
鰯のたたき（850円）
山芋たっぷりなので
なめろうとも鯵たたきとも違った触感
焼海苔の包んで食するとなおのこと美味し
鰯の塩焼き
この鰯でかい〜
奥能登の宇出津漁港で獲る鰯じゃないとダメだそうです
とにかく、鰯の概念が変わりました
鰯よりももっと上品な青魚、むしろ白身魚のような味でした
こうなるともう日本酒モードが止まりません
大徳利2本飲み干しました
ラインナップも地元のお酒ばかりで好感がもてます
今回いただいたのは
宗玄 純米にごり酒（奥能登）
池月 あつかん清酒（能登）
池月 うすにごり生酒（能登）
宗玄 むろか純米生酒（奥能登）
特に最後の宗玄むろか純米は大変好みのお酒でした
１F店内は提灯で飾り付け
見切れてる大将、非常にダンディな職人さんです
お客さんは外人ばかり
そりゃうけるわな〜