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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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食べていくうちに美味しいラーメン
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中華そば（醤油）
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透き通ったスープ
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自家製ちぢれ麺
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メニュー
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メニュー
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外観
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2024/03/17 更新
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二口街道沿いにあるラーメン店。勾当台公園駅近くの人気店が2022年にオープンしてこちらが本店とのことです。訪れたときは店主の方もこちらのお店で腕を振るっていました。
3月中旬の日曜の14:30に訪問、店外に待ちはなく店内の待合席で11番目。食券を購入して待ちます。15時ごろに席に通されて5分ほどでラーメンが到着なので都合35分ほど待ちました。
中華そば（830円）
鶏だけで作ったスープは黄金色で透き通っていて、油膜のおかげか湯気が出ていません。
具材は鶏ももとメンマのシンプルな構成。とても美味しそう。
スープをレンゲで啜ると焼き鳥店で出されるような鶏スープとは違い、醤油やみりんのまろやかさが鶏だしと相まって美味しい。インパクトはそれほどないのですが、あ、これはだんだん旨くなるやつだと予感が走ります。
自家製のちぢれ麺はしっかりと腰を感じて、スープを絡んでよい食感ですね。
喜多方や白河ラーメンに似た印象を受けます。
鶏ももは歯ごたえがあり、噛み締めて味わうのがいいですね。低温調理ハムとは違う美味しさ。メンマは甘め、散らされたネギも香りがアクセント。それらを交互に食べていくのがバランスよくあっという間に食べきりました。美味しかった。
ごちそうさまと声をかけて返ってくるお店の方の反応もいいお店。
さて公衆浴場で温泉に入って仙台に戻ろう。