taka221さんが投稿した鮨 青海 青山店(東京/表参道)の口コミ詳細

猫と一緒に食べ歩き。

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鮨 青海 青山店表参道、外苑前、明治神宮前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

雲丹食べ比べは圧巻。全て納得のいくものでした。

表参道徒歩3.4分。地下にあります。
店内はとても落ち着いた雰囲気。
平日18時。先客なし。

握りは小ぶりで食べやすい。
大将に色んな話を聞きながら戴く。

一杯目はプレミアムモルツマスターズドリーム
@1000
これがまた恐ろしく美味しい。

前菜に小鉢が9皿。これがまた1つ1つ美味しい。
酒盗とクリームチーズはお酒が進む。

雲丹の食べ比べ、塩水ウニ、ばふんウニ、むらさきウニ
が9種。海外物、国産物ありましたがそれぞれ
全く違う甘味、濃厚さで唸りました。
藻塩ともバッチリ合いました。

途中、焼き物、揚げ物などを頂きましたが
海鮮のクリームコロッケも絶品。

お酒は果実酒の完熟桃がこれまた
果実がかなり入っていて美味しい。
@800

一緒に吟醸茶 タルミズブラウンという
お茶を戴く。@2000
こんな美味しいお茶飲んだ事ないかも、、

握りは特に黒むつ、大間の大トロ、穴子
この辺りもう絶品でした。

アランミリアのソーヴィニヨンジュース
(白、ロゼ、赤あり)もこれまた驚く程の
おいしさだった。@2000
白とロゼを飲みました。これは絶対に買いに行こう。

イクラはいつも見るイクラよりかなり
白く、甘味が強く濃厚。

茶碗蒸しは海苔の茶碗蒸しでしたが
海苔の香りが凄い。中に佃煮が入ってます。

総合的にかなりレベルが高く、ここには
色んな人を連れて来たいなぁと思いました。

とても良い店です。ご馳走さまでした!

2020/09/13 更新

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