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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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抜群のバラチラシとしじみのお吸い物
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全てが絶品
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2023/05/21 更新
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料理が全く作れない。
たまに作ると腹が立つほどいまいち。
でも、当たり前だがそんな自分でも刺身丼くらいは作れる。
なので、ワンコインなんて一見お得そうな刺身丼を食べるとほぼ毎回、スーパーで買った刺身をご飯に乗っけた方がコスパ良くねぇ？
刺身丼は料理とは呼べないから、わざわざ食べに行くには何らかのアドバンテージが必要。
こちらは、夜は敷居の高い本格的な寿司屋さんだが、火、木、土限定のランチ営業で限定２０食のバラチラシが食べられる。
予約した方が無難との口コミで前日の18:00の夜営業開始と同時に予約した。
時間は開店30分後の12:00。
当日10分くらい早く訪れたら１０席のうちの半分が埋まっていた。
そんなものかと思ったら、やはり他は全て予約席で、既に来たお客さんには席が空き次第連絡するという状態になっていた。
やはり予約必須。
ちなみに他のお客さんは全て女性
お寿司屋さんなのに少し意外
昼はバラチラシのみ。
大盛りと普通盛りが選べるが普通盛り（2,500円）で。
バラチラシには、漬物（ガリ、ごぼう、たくわん）としじみのお吸い物がつく。
このお吸い物が絶品。
しじみといえばお味噌汁。お吸い物で飲むのは初めてだが雑味の一切ない優しい味わい。
丁寧な下処理を要するとか。
バラチラシは、厚焼き卵や雲丹やしらすなど何種類入っているか分からないほどの彩り。味がついているので配膳されたらすぐ食べられるのも良い。
言わずもがな絶品。ひとくちひとくち幸せを感じる。
これは間違いなく、わざわざ食べにくる価値のあるものである。