kmrさんの行った（口コミ）お店一覧

飯田商店＠湯河原 GWに念願の飯田商店に、ついに行ってきました。 この日は7時からの整理券発行に向けて、早朝5時起きからの出発。 7時前に到着してゲットできたのは89・90番で、結局13時からの部になりました。 GW中とはいえ、カレンダー的には平日の日。 土日祝だと整理券が切れることもあるらしいので、とりあえず一安心しました。 6時間ほど時間があるのでどうしようかなぁ。 喫茶店でとりあえずゆっくりモーニング食べて、その後9時半からやってる日帰り温泉を見つけたので、そこでまったりしてました。 それでも時間がけっこう余ってましたけどね。 この日は回転が良かったのか、12時台にお店に戻って並んでたら、13時前に入店することができました。 いただいたのは、 　わんたん入り醤油らぁ麺 　醤油チャーシュー麺 　バター醤油ごはん です。 醤油らぁ麺、すごく美味しいです。 美味しいんですが、ただ、麺が・・・ 柔らかいんですよね、すごく。 固めが好きな自分としては、これだけが合わなかったですわ。 スープやわんたんとか好みにバッチリなんで、余計に残念。 バター醤油ごはんは胡椒が利いてます。 わりと想像どおりの味かな。 また食べてみたいとは思いますが、難易度高いですね。

湘南LAKSAも美味し！！

流石の行列店の美味しさでした

記念日に相応しい、素晴らしい料理の数々でした

【麺バル HACHIKIN ＠本鵠沼】 去る6月23日に惜しまれながらも閉店した「麺バル HACHIKIN」。 伝え聞くところによると、コロナ云々ではなくて、スタッフの方が独立するためらしいです。 ラオタの人はご存じだろうけど、元々ここは「麺やbar 渦」だったところに入ったお店。 ちなみに、渦自体とても人気があったラーメン屋でしたね。 渦の後にHACHIKINが入りましたが、店主は渦の店主のお母さん。 ちなみに渦の店主の弟さんが「Japanese soba noodles 蔦」の店主という、一家みんなラーメン屋という家系。 お父さんも昔はラーメン作ってたらしいです。 改めて書くと、ほんとスゴい家族ですね。 ◆塩ハーフsoba 味玉トッピング ◆カレーセット（本鵠カレー小サイズ・ 鶏皮ギョーザ2個） ◆グラスビールとつまみ2種 最期になるので連食したかったのですが、胃袋のキャパが麺量に耐えられるか不安だったので、ラーメンはハーフにしちゃいました。 と、その前にバルらしく、ビールもいただきました。 昼ビール最高だな！ おつまみのポテサラも一味工夫されてて独特の味付けが良いし、鰹の刺身も美味しかったです。 鶏皮ギョーザは皮好きにはたまりませんね。 カレーはココナツミルクが入ってるのかな、グリーンカレーの風味です。 このカレーが美味い。 カレー屋としてもやっていけるんじゃないかと。 トッピングのパクチーもいいアクセント。 昔はパクチーほんと嫌いだったんですが、今は大好きです。 で、カレーの後にラーメンが供されましたが、淡麗系の塩sobaを後から食べて味が分かるのかなと最初は不安でした。 まぁ結論から言うと全然大丈夫でしたね。 淡麗系ですが、はちきん地鶏の出汁がベースとしてしっかりしてるのか、カレーに負けずにほんと旨かったです。 カレー→スープ→麺→カレーの永久ループが幸せな時間でした。 これ、もう一食ラーメンイケたなぁ。 最期に大満足な美味しさに会えて良かったです。 本当にありがとうございました。 あとは、独立するスタッフのお店が近くにできると良いんですけどね。 食べに行きたいです。 麺バル HACHIKIN＠本鵠沼 麺やbar 渦の跡地にできたお店です。 といっても、同じ大西ファミリーのお店なので、渦にもあった鶏皮餃子もありました。 コンセプトは「蔦別邸」とのことです。 そういや蔦も数年レベルで食べてないなぁ。 醤油Soba味玉 はちきん地鶏を使ったスープや鶏油かな、醤油の香りの中にしっかりした鶏の味が漂ってます。 麺の細さも自分好み。 はちきん地鶏の胸肉のソテー 中はかなりレアな状態のソテーした鶏肉でシンプルな味付けですが、これ美味しいです。 お店の名前につけるだけありますね。 次は塩も食べてみようっと。

Arashida＠鎌倉 湘南・鎌倉エリアではトップのスペイン料理のお店です。 というか神奈川県でもトップなんですね。（※食べログ調べ） 以前から行きたかったけど出不精なもので、なかなか鎌倉まで足を運ぶことができませんでした。 個人的な事情で少し会社を休んでいたので、そろそろ復帰に向けて美味しいものを食べて活を入れようかなと。 鎌倉駅からは少し歩きます。 江ノ電だと和田塚駅の方が近いのかな。 「Arashida」の看板がちょっとチープに見えなくもないんですが、店内はシックな雰囲気で良い意味で裏切られました。 窓際のテーブルには鎌倉マダムたちが陣取っていました。 自分はカウンターを独り占めです。 ランチは金土日のみやっていてコース一種のみです。 ◆蕪と牡蠣 蕪のスープです。 本来牡蠣が載ってたのでしょうけど、牡蠣は食べられないので外してもらいました。 温かい蕪の風味にほっとするのは自分だけでしょうか。 最初にいただくものとして落ち着けていいですね。 ◆イベリコ豚の生ハム 生ハムだとワインじゃなくビールが飲みたくなります。 シンプルだけどイベリコ豚はやっぱり美味いですよね。 ◆スズキのゼリー寄せ 薄切りにしたスズキにアサリとエビで出汁をとったゼリーを寄せて、上にはイクラを散りばめてます。 エビの香りがちょっと強めかなとも思いましたが、淡泊なはずのスズキも負けてないです。 美味い、生ビールお代わりです。 ◆フォアグラのソテー 茄子のコンソメ含め煮 フォアグラ好きってのもあるけど、一言美味しぃい！！ 単体でも美味しいんですが、この茄子のコンソメ含め煮がいい仕事してます。 一緒に食べると得も言われぬ風味が口の中に広がり、たまりません。 ◆蟹のアロス アロスってなんだろ？と料理の合間にググったらお米のことらしいです。 そういえばイカ墨のパエリアをアロスネグロとか言ってたっけな。 蟹を使ったリゾットです。 カウンター越しに見ていると、おいおい大丈夫か？と思うほど高温でお米とトマトベースの出汁を一緒に煮詰めながらめっちゃかき混ぜてました。 スペイン料理食べてるのに日本人に生まれて良かったって思えるような美味しいお米料理です。 ◆ビトゥー カレジャ このお店のスペシャリテで、鶏の濃厚焦がし玉ねぎソース煮です。 黒いからなかなか良い写真が撮れませんでしたが、美味しいですよ。 焦がし玉ねぎの苦味の中にほんのり甘さもあり、鶏肉と合います。 これは初めて食べる味ですね。 この料理に合う赤のグラスワインをお願いして、プラドレイ クリアンサ 2009というのをいただきました。 正直ワインは素人ですが美味かったです。 ◆アロスコンレーチェ アロスと付いているようにお米を使ったデザートです。 牛乳（レーチェ）や砂糖でお米を煮込んで作るようです。 上にはシナモンパウダーがかかってます。 いやいやこれは思いの外美味しいですよ。 よく考えたら日本にもおはぎとかお米を使ったスイーツありますもんね。 全然違和感なくて美味しかったな。 お米料理はありますが、パンやバターも付いてきます。 このバターが燻製してあってこの燻製香でより美味しくなりますね。 いや～全体的に美味しくて満足でした。 前半の料理であまりスペイン感がないかなと店主にお話ししたら、「前菜はいろいろ創作的にやらせてもらってますので」とのことでした。 たしかに後半はスペインバルで出てくるような料理とは違いますが、スペインらしさを感じる料理でしたね。 それにしても、日本人にはアロスが合うすなぁ

さすがの王道の味でした

濃厚煮干そばが締めにピッタリでした

戸塚の支那そばや 本店にお邪魔しました。 ラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実さんのお店と言うことで、一度は行ってみたいと思ってたんですよね。 醤油らぁ麺と名古屋コーチン卵かけご飯。 麺はかなり細麺で、スープはとげのない優しい味ですねぇ。 これは毎日でも食べられるラーメンです。 この日はスープまで全部飲んじゃいました。 卵かけご飯は黄身が濃厚で、これも好きです。 自分は端麗系が好きでよく食べるんですけど、その源流がここなのかなぁと感慨深いものがありました。

上品で美味しいラーメン

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 ということで、新年一発目の投稿は、こちらになります。 昨年のクリスマス前日のランチに、鵠沼の仏蘭西料理 名古屋に行ってきました。 洋館丸ごとの一軒家レストランで雰囲気いいですねぇ。 庭には綺麗に飾られたクリスマスツリーもあり、ディナーだとさらに雰囲気盛り上がりそうです。 クリスマス限定コースのランチをいただきました。 ・茅ヶ崎おイシイ農園直送トマトのムース キャビア添え 　こちらのお店のスペシャリテなのかな、トマトが濃厚で美味しいです。地産地消ということで、野菜は湘南エリアのを仕入れてるとのことです。 ・フォアグラのポワレと紅玉のアンサンブル 　美味しいですね～。 フォアグラのような濃厚な料理には無花果とかよく合わせますが、林檎もありですね。食べ終わりたくなかったなぁ。 ・セップ茸のブイヨンスープ 　季節ものですね。大好きです、セップ茸。セップ茸のダシがスープに出ていて、かつセップ茸の身もいい香りが残っていて、美味しいですね。 ・本日の鮮魚料理 　魚の名前忘れちゃった(^_^;) 身の火入れはちょうど良くふわふわっとした食感に、皮はカリッとしていてメイン張ってもいい感じでした。寒締めのほうれん草も美味しかったです。 ・藤沢産 地野菜の盛り合わせ 　コースで出す野菜を先に見せてくれました。どれも新鮮で美味しそうでしたね。個人的には芽キャベツにハマりました。焼いたあの食感イイなぁ。 ・宮崎牛サーロインのロースト アンコールペッパーソース 　メインは羊と悩みましたが牛をチョイス。お店の人が宮崎牛は今年日本一を獲得しましたと仰ってました。何が日本一か分かんないですけど、肉は確かに美味しいです。ソースに使われている生胡椒がほどよいアクセントになっています。 ・デリシュー ド ノエル 　デザートはブッシュ ド ノエルっぽい筒状のお菓子とアイスクリームにベリー系のソース。 ・珈琲 　付け合わせのチョコレートのお菓子も美味しかったです。 一応、ワインの写真も撮らせてもらったんですが、詳しくないので割愛します(^^;) ここのシェフはミシュラン二つ星のクレッセント出身らしいですね。 どの料理もすごく満足するものでした。

麺や食堂＠厚木 帰国後、預けてた猫の引き取りついでに麺や食堂でランチ。 ご飯もの頼むなら麺少なめがちょうど良いですね。 ジェラートで体を癒やした後は胃袋を満たすために厚木の麺や食堂へ。 未訪の本丸亭に行ってみたかったんですが、早い時間帯なのか閉店中でした。 麺や食堂では二人で味玉しおそば、味玉そば、唐揚げを食べました。 ここ美味しいんですけど、麺の量がちょっと多いんですよね。 サイドメニューも食べたくても、あんまり食べられなくて、そこが個人的には難点ですね。 醤油そばと若鶏かつ丼食べてる人いたけど、あのボリュームは自分にはさすがに無理だなぁ。

粥菜坊＠武蔵小杉 去年の春に初訪問だったかな。 非常に気に入ったお店なんですが、その後武蔵小杉で下りる機会がなく、なかなか訪れることができませんでした。 この日は社外での所用が終わった後に、あえて事務所に戻らず武蔵小杉のワークスタイリングで残業。 このお店に行くためだけにそうしちゃいました。 お店は23時までやってるようなので、21時まで残業してしっかりお腹を空かせて向かいました。 盛況ですね。 小さいお店ですが、席はほぼほぼ埋まってました。 楕円形の円卓に少し空きがあったので、他のお客さんとの合席で座らせてもらいました。 ◆金華火腿炒飯（金華ハムのチャーハン） 親父さんに炒飯のお勧め訊いたら、やっぱりこれを勧められました。 次点で鹹魚炒飯（ハムユイ・チャーハン）とのことで、さんざん迷いましたがこちらにしました。 だって、前回も食べて美味しかったんですよ。 具材は金華ハム以外はいたって普通。 玉ねぎが入っている点が家庭料理っぽいです。 濃いめの塩味の中に旨味成分が凝縮された金華ハムの香りがたち、シンプルな炒飯なのにたまらないです。 ◆豚げた肉の豆鼓（トーチー）蒸し 「はずせない5品」の一つ。 前回は、「豚肉腸粉（ちょうふん）」、「焼売の真実」をいただき、どちらもすごく美味しかったです。 未食なのは、「牡蠣の中華お好み焼き」、「新鮮海老の湯引き」と、このメニューでした。 牡蠣は体質的にNGなので、海老と迷いましたが肉を食べたくてこちらに決定。 肉質なのか豆鼓蒸しによるものなのか、くにゅっとした食感に豚の濃厚な味に加えて豆鼓の独特の風味が感じられて旨いっすねぇ。 肉の下にはジャガイモが敷かれていて、出汁を吸ってほろほろ柔らかくなっていて良い味してます。 これ、ジャガイモだけでもいけますね。 ◆ピータン 好物なので、やっぱり頼んじゃいました。 ねっとりプルンプルンで美味しいですけど、失敗しました。 注文した後に気づいたのですが、「皮蛋炒蛋（ピータンと卵の炒め）」なるものが。 なにそれ？めっちゃ食べたい！と思い、ビール飲みながらずっと気になっちゃってました。 次回、忘れずに注文してみようっと。 今回も大満足でした。 食べたいメニューがありすぎるので、誰か誘ってグループで行きたいです。 粥菜坊＠武蔵小杉 以前から気になっていたこちらにランチでお邪魔しました。 ご夫婦（？）お二人でやってる小さな広東料理のお店です。 豚肉腸粉 このお店の「はずせない5品」の一つです。 初見の人はこれ何か分からないですよね。 しかも腸粉という名前からして、動物の腸を使った料理を想像しちゃうかも。 これ、お米を使った生地に豚肉を挟み込んでるものです。 で、この生地がすごい独特で、見た目通りめちゃめちゃつるんぷるんとしてます。 飲茶としては一般的らしいんですが、ここで初めていただきました。 中の豚肉も柔らかく、食感も味も含めて美味しかったです。 金華ハムの炒飯 店名からするとご飯ものはお粥にすべきなんでしょうが、気分が炒飯モードだったので炒飯でのお勧めを訊いてみました。 金華ハムの炒飯がいいよということでこちらをオーダー。 見た目は正直自分の家で作る炒飯と変わらない印象。 でも鼻を近づけると金華ハムの独特の香りがくすぐります。 口に運ぶとハムの塩っ気が絶妙で、なるほどこれは美味しいです。 しゅうまいの真実 もう一つ「はずせない5品」から。 ウンチクを読むと本場の焼売は挽き肉じゃなく、サイコロ状の肉を具に使ってるんだとか。 ここの焼売は本場と同じように作ってるということです。 一般的な焼売より肉感満点で食べ応え十分ですね。 どれも期待を裏切らない美味しさでした。 一つ一つの量は多くなくかつ値段も抑えめなので、色んな料理を楽しめるお店ですね。 また行きたいお店の一つになりました。

藤沢の有名店、麺やBar 渦がこの3月で閉店するということで、最後に食べに行ってきました。 ・塩ラーメンの琥珀 ・絶品鶏油まぜそば ・サイドメニューの湘南しらすアヒージョ丼と鶏皮餃子 旨かったです。 この日を入れて2回しか訪問できてないのが悔やまれますね。 隣のお客さんが閉店理由を訊いてましたが、どうやらオーナーが変わるからということです。 今の場所で別のラーメン屋として再開するとか言ってたので、また食べられるかもしれないですね。 本鵠沼の麺やBar 渦に行ってきました。 夜の開店に合わせて行ったら早くも行列が 雅と鶏皮餃子と玉子かけご飯、あとビール。 噂通りラーメンは美味しかったですが、最近清湯系のラーメンばかり食べているからか、ちょっと食傷気味ですね。 どこかコッテリしたラーメンも食べに行こうかな。

蕎麦も天ぷらも美味しい

伝統の味を経験できました