FAアッコさんが投稿したきゅう（愛媛/大街道）の口コミ詳細

クリスマスディナー
1日遅れのクリスマス女子会
皆んなと出会った場所だから
締めはやっぱりここ…
ハートランドで乾杯のあと
泡でまた乾杯〜♫

オードブル盛合せ
根菜ピクルス・柿バター・スモークサーモン・フォカッチャ
グラタン ド フィノア
鮭入りの熱々ジャガイモのグラタン
オマール海老
海老好きには堪らない〜 最高❣️
お料理に合わせて白ワインを…
アメリケーヌソースが絡んだ
リングイネパスタが美味しい
焼き立てフォカッチャと一緒に
スープは残さず全部頂きました。
鴨ロースト
赤ワインと合わせて美味しい〜❣️
ヌガーグラッセ
デザートまで幸せの美味しさ

今年も 美味しくご馳走さまでした。

久し振りのランチタイム〜♫
高校の時からの親友と一緒
きゅうちゃんとこも久し振りだったし
皆んなで よう しゃべりました✨
ヘルシーなランチは
栄養価の高い内容で
かなりの満足度❣️
美味しかったぁ。

何と 友人ときゅうちゃんは
ダブル美穂のB型だった❣️
楽しい事が起こりそうな予感がするよ。
ドキドキ ワクワクだね。
ビールとお揃いの
きゅうちゃん手作りのカップを前に
テンション上がる⤴︎⤴︎

グラスに入ったレモンムースもお洒落❣️
何を食べても満足の
きゅうちゃんトコ〜♫
本当に楽しい時間でした。
美味しくごちそうさまでした。

２０１６．１２ ☆FAアッコの美味しい時間
きゅうちゃんのお店で出会った
血液型がそれぞれ違う4人で
2016の女子会締めをしました。
楽しみにしていたクリスマス会です。
¥6000のコースで内容も豪華でした。
泡で乾杯した後は美味しいお料理が続きます。
【キクイモのカプチーノ仕立て】
ほんのりトリュフの香りのするキクイモです。
贅沢にもトリュフトーストと一緒に頂きます。
【オードブル】レッドキャベツと紅マドンナのマリネも
干し柿のバターも美味しい〜
何といっても自家製パンが最高に美味しい！
【フラン・ルマコーニ】包み込むような
大きなパスタの中は牡蠣で
クリームソースの味わい〜
【金時ニンジンのムース】
胡桃とイチヂクのリュスティック添え
どれも本当にに美味しい〜♫
【メインディッシュ】牛舌の赤ワイン煮
ホロホロと崩れる程に煮込まれた柔らかさで
濃いめの赤ワインが合います！
付け合わせの大きな聖護院大根や
むかご入りバターライスも最高〜♫
【デザート】はリンゴのタルトタタン
お腹いっぱいでも別腹w
甘さ控えめなのでペロリンです。
お料理もスウィーツも
本当に美味しいきゅうちゃんです。


２０１６．１２ ☆FAアッコの美味しい時間
ちょっと久し振りのきゅうちゃんとこ〜
何を食べてもハズレのない
ホント美味しいお料理で
ワインも美味しい〜♫
何と言っても手作りパンが
最高に美味しい〜(*^^*)
絶対に幸せだな！
きゅうちゃんが陶芸教室で作った
ニャンの箸置きを販売してますが
可愛い顔をした2匹を連れて帰りました。
今日もカウンターで出会ったメンズさんは
FAアッコをチェックして下さっているらしい〜
本当に嬉しい事です。
ありがとうございます。
美味しくごちそうさまでした。(*^^*)


２０１６・4
女子会三次会でおじゃまです。
まだ食べるの？ って
みんなでシェアすれば
ハンバーグもペロリンです。
クミンたっぷりでスパイシーな
美味しいハンバーグ
焼きたてパンも最高に美味しいよね。

鉄板でオムナポリタンもいっちゃいます。
ナポリタン〜♫
目の前でのパフォーマンスは
前回テンション上がったけど
今日もみんなでハイテンション！
トロトロ卵のジュワジュワッ
とくるサウンドがホント堪らない〜
詳細は前回分を見て下さいね。
テラミスがマヂで美味しい
キンカンのスライスが乗ってる〜
幸せの美味しさです。
きゅうちゃんの笑顔も最高！
ごちそうさまでしたぁ。^o^


２０１６・1
美味しく仕込んだよ〜
と言われると食べたくなるのは
私だけじゃないはず… ^o^
食べたかったのは
【鰆と新じゃがのテリーヌ】
テリーヌの型に白菜を敷き
ジャガイモ・鰆・椎茸を重ねてグリルしています。
それぞれ食材の食感が楽しめて美味しい〜♫
ピンクペッパーを散らした
椎茸のピューレが添えられているので
一緒に食べると更に美味！
椎茸の香りが優しく口に広がります。

【牛スジ塩煮込み】コトコト煮込まれたスジは柔らかく
シチューっぽく仕上がっているので体が温まりますよ。
【鉄板でオムナポリタン】
感激のナポリタン〜♫
熱々の鉄板に流し込んだ卵が
ジュワジュワと音を立てているところへ
別のフライパンで仕上げたパスタをのせ
チーズを振って完成です。
目の前でのパフォーマンスは
テンション上がりましたぁ。
お野菜たっぷりで厚切りベーコンw！
間違いなく美味しいです。＼(^o^)／

ドリンクは香りのいい【水曜日のネコ】の後は
白ワインと友人は【自家製サングリア】です。
ちょっと飲ませてもらったけど
サングリアがメッチャ美味しい〜♫
フルーティなのにスパイシーな味わい。
今日も美味しくごちそうさまでしたぁ。^o^


２０１５・１１
最近 きゅうちゃんのところに通う確率が高いです。
何故かというとFacebookで仕込んでいる様子を
美味しそうにアップしているので
来ないと損だよ〜　みたいにアピールしてるんですよ。
そりゃぁ絶対に食べたくなります。
引き寄せのパワーを上手く出している彼女です。^o^

前回に引き寄せられた【バジル入り牡蠣ご飯】
バジルと牡蠣の相性って分かりますが
ご飯と合わすってどうなん？って感じです。
しかも我が家のバジルを使って頂いたわけで・・・
で　ご飯のお味ですが
もう最高っw！
出来上がりに刻んだバジルを入れて
風味を生かしています。
丁度いい加減のおこげが堪りませんっw。
パエリアとか洋のイメージで使うバジルでしたが
ホント美味しかったです。^o^

この日たまたま入って来た白レバー
【白レバーのバジル風味炒め】をオーダーしました。
レバーとバジルソースの相性は言うまでもないです。
ん〜　美味しい〜♫

さて女子会でお邪魔しましたよ。
この日は４人だったのでアレコレ頂きました。
普段小食の私ですから皆んなでワヤワヤと
いろんなものが食べられちゃうので
とっても嬉しい〜　^o^

みんなの集合がズレたため
私はお先にビールを頂きました。
きゅうちゃんのところにあるビールは
それぞれが違うフルーティーな風味を楽しめます。
今日もふんわり香るビールです。
気になった【カブと牡蠣のクミンソテー】
牡蠣の表面はカリッと仕上げで
中はまったり柔らか〜
カブは葉っぱも余すところなく使い
パルメザンを軽く降って仕上げています。
これ堪らん美味しいですっw！^o^

みんなが揃ったところで泡〜　
【シャンパン】ハーフで頂きます。
泡がいいよね〜　美味しい！
【ブロッコリーの半熟卵ソース】
トロトロの黄身ちゃんを絡めて頂きますが
パンが欲しくなります。
今日も手作りパンが美味しいっw。
【バーニャカウダ】温野菜
ソテーやボイルの野菜たちです。
生野菜は体が冷えますから
女子にはとっても優しい温野菜〜
さすがきゅうちゃん！
【椎茸のブルーチーズ焼き】
チーズの香りに負けないくらい
椎茸の香りが生きてます。
お願いしていた【スペアリブ】
ゆっくり煮込んでホロホロになったお肉は
八角風味が染み込んで堪らなく美味しいっw！

友人がもうすぐお誕生日ということで
お願いしていたサプライズは
ケーキの代わりにピザでハッピーバースデー〜♫
盛り上がってよかったぁ。

今日も質のいいハラミが入荷です。
【ハラミステーキ】
柔らかくてメ〜〜〜ッチャ美味しいっw
合わせたワインはミディアムで飲みやすく
色合いも綺麗なルビー色です。
幸せの美味しさ〜♫
苦しくて堪りませんが締めに入ります。
【長ネギのパンナ・パルミジャーノ】は
リングイネのパスタを入れて仕上げてくれました。
絶対に高カロリー間違いなしの美味しさ〜　^o^

デザートは【さつま芋とリンゴのたいたん】
【コーヒーアイスとアーモンドヌガー】
ヌガーはたまらん美味しさっw！
カロリーが気になるけど
こんなに美味しいものは食べておかないと・・・

臨機応変にこなすお料理からデザートまで
美味しく手早く仕上げる
きゅうちゃんは最高です〜❤
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


2015・10
きゅうちゃんのお料理が美味しいだけでなく
会いたくなる きゅうちゃん・・・
何回かお邪魔してるのをまとめて
書き込んでみます。^o^

ハロウィンも近いという事で
入り口にはお洒落に落書きされた
かぼちゃが置いてありますよ。
栗もあって秋だ秋！
今日のビールは【インドの青鬼】
アルコール度数が７％で半端ない香りとコクがあります。
ビールを楽しみたい人には
コレおすすめですね〜。^o^

うちの畑にある紫蘇の実がたくさん出来ていたので
持って来たら早速お料理に使ってくれました。
【牛ハラミステーキ】
このハラミって肉質がいいから
メッ〜チャ美味しいっw！
赤身の加減もちょうどいい
たまらん美味しさです。
お肉をしょう油だれにつけてあったので
和の味わいにピッタリ合わした紫蘇の実のです。
種のプチプチ感が何とも言えない食感っw。
抗アレルギーの効果があったり
ビタミンEやポリフェノールが多いので
アンチエイジング効果も期待できます。
で　そんな嬉しい事を考えながら味わって
ワインは深めの赤が進みます。
マジで美味しい〜♫　^o^

別の日はどうしても食べたかった【秋刀魚ごはん】
秋刀魚ごはんがあるよ〜 って言ってたから・・・
これメッ〜チャ美味しいっw！
【キノコとブルーチーズ焼き】も作ってもらい
パンに付けてワインと一緒に頂く〜♫
秋の食材が美味しく頂けてご機嫌さんです。^o^

女子会利用では
お誕生日会を兼ねてお邪魔しましたよ。
この日のメニューはきゅうちゃんにお任せです。
最初は珍しい【キヌアと四角豆のサラダ】
キヌアのプチプチ食感とさっぱり味のサラダは
メッチャ美味しいっw！^o^
お任せでプレート盛り合わせが来ました。
【砂ズリのコンフィ】柔らかく
手作りのフォカッチャも熱々焼きたて〜
さつま芋とリンゴの煮たものも美味しいっw！
【レッドキャベツと梨のサワー漬け】クミンが隠し味になっています。
きゅうちゃんクミンが好きだからね。
そのクミンが効いた【スパイシーハンバーグ】
ホントこれはクセになる美味しさ〜♫
【ムール貝の酒蒸し】は貝の身が大きいっw。
これはやっぱり白が進むね〜
友人はスパークリングワインのようなノンアルカクテルと
ブルーのフルーティなカクテルです。
焼きたてのフォカッチャが美味しくてお代わりです。
添えてあるレバーペーストも美味しいんだなぁ。^o^

【手羽先焼き】ハヤトウリのソテー添え
フランスの赤を合わしましたが美味しい〜。
ハヤトウリのシャリシャリ食感がいいなぁ。
【カザレッチェパスタ】しっかりしたパスタに絡むブルーチーズが最高っw
厚切りベーコンとハヤトウリの彩りもいいし
これまた幸せの美味しさです〜♫
最後にお願いしていたサプライズっw！
ネコちゃん好きの友人に書いてくれたメッセージ付きで
【栗の渋皮煮入りケーキ】がやって来ました。
甘さ控えめで素朴な味わい〜
最後はきゅうちゃん作の急須でお茶を入れてくれました。
しかし この急須のデザインと形が可愛い〜
さすがネコちゃん好きのきゅうちゃん！
みんなで記念撮影して
今日も美味しくごちそうさまでしたぁ。^o^


2013・5
松山市三番町になりますが
大街道商店街に近い千舟町通りから
北に入った路地にあります。
こちらはお料理が美味しいという情報を得てから
随分と経っていたので気になっていたお店です。
やっとお伺いする事ができました。

オレンジのドアが目立つ可愛い入口ですが
中が見えにくいのでドキドキしながらドアを開けます。
すぐカウンター席がありダイングバーのような空間ですね。
１階だけだと思っていたら２階もあるようですよ。
メニューはボードに書いてあるのを見て選びます。

取り合えずビールが欲しくて聞いてみると
長野県の珍しい缶ビールがありました。
ラベルがすんごく可愛いいんですっw。
各種(￥600)の説明をして下さいましたが
ネコちゃんラベルの可愛いのを選びました。
フルーティーなビールでふんわり香りがします。
何で長野県なのか・・・
特別意味はないようでした。^o^;;

【オードブル盛り合わせ】¥1000
お任せでお願いしましたが
焼き野菜がメインなのでヘルシーです。
レバーペーストをバケットに付けて美味しく頂きました。
蒸した茄子を刻んだものがあり店長に聞いてみると
キャビア・オーベルジーヌといい
茄子の種のツブツブをキャビアに見立てた
フランスの家庭料理でした。
あっさりと美味しく
バケットにのせてもいい感じでした。^o^
ビールの後は赤ワインにしました。
南フランス産のようで少しだけ重めで
かなり好みの味わいでした。
香りもよくお肉が欲しくなりますね。

【ハンバーグステーキ】￥1000 をお願いしました。
勝手にイメージをしていたのは
赤ワインを煮詰めたソースのかかった甘めのものでした。
ところが全く違って
今まで味わった事のないようなハンバークです。
スパイシーな味わいで
お肉はクミンの香りがアクセントになっていて
珍しい生クリームとマスタードのソースです。
本当にスパイシーで美味しいっw ＊^^＊
イメージと違うこの美味しさに感激し
あまりにも勝手な私の想像に
店長と二人して笑いましたぁ〜。
これはクセになる美味しさてすね。^o^

珍しく焼いたタルトがあると言われ
【イチゴタルト】を頂きました。
タルト生地がサクッとして中はしっとりです。
甘みを押さえたクリームが優しいっw！
イチゴの甘酸っぱさがいいですね。
フランスでやや辛口の白と一緒に頂きます。
イチゴと白って合うんですよね〜♫
美味しい〜〜＊^^＊

ネコちゃん大好きの店長なので
あちらこちらにネコちゃんを型どったシールを貼ってますね。
ムーミン谷の仲間もいますよ。
また一つ隠れ家を見つけたかもしれません。
次回は仔羊や鴨を頂きたいですね。^o^