kogechatoraさんが投稿した今彩（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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今彩神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/創作料理、フレンチ、鍋

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

野菜をたっぷり味わいました

お誕生日ディナー、
ビストロやトラットリアより落ち着いたお店〜ということで
1年半ぶりの今彩さんです。

かつてはフレンチの有名店で働き、こってり濃厚ソースを究めて、
テレビチャンピオンにも出たことがあるというシェフがいきついたのは…
素材を活かした鉄板と塩のシンプルな世界。

いつも通りに色彩コース。

前菜の盛り合わせ、玉手箱を開けると、毎回毎回違った野菜料理がずらり〜
今回、いちばん面白かったのは蕗をパスタがわりにした「蕗のペペロンチーノ」。

メリメロサラダは混ぜればまぜるほど
下に隠れた魚介と野菜が混ざり合って美味しくなりますー

メインもお魚やお肉よりも付け合せの野菜が楽しい〜
ヤングコーンは「皮ごと囓ってください」「ヒゲが美味しいです」
焼いた野菜の美味しさに満足まんぞく〜

初訪問の時（7〜8年くらい前）は、
食べログに「黒焦げの野菜を食わされた、焦げはガンのもとだ」とか「サラダが多すぎる、どんぶりみたいなサラダなんて食えるか」なんて書かれたことを、不愉快に言ってたシェフですけど、全くブレてません！

食べログのポイントが低いのは…
やっぱり…皆さん…野菜よりも脂こってりのお肉がっつりがお好みなんでしょうかねぇ…

でも、ここで野菜をゆっくりゆっくり噛んで味わってると
時間の流れがふだんと違います。

最後はレモングラスベースのハーブティー。
どんどんお湯を継ぎ足してエンドレスに飲めるので…
ついついだらだらと時間を過ごしー
気づいたら23時過ぎ。
ビストロとバーをはしごするくらいの時間をここで過ごしちゃいましたー

これほど満足できるお店は他に思いつきません！

でも…
お誕生日祝いにスパークリングをグラスでいただいたり
ワイン1本で足りずにグラスで追加したり
ちょっと飲みすぎたにしても…
2人で26000円は…
ふだん使いには高いですね…

2018/05/16 更新

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