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1回
昼の点数：4.5
2012/01 訪問
昼の点数：4.5
下呂のB級グルメ｢けいちゃん｣
けいちゃん定食
2012/01/26 更新
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飛騨地域の食堂と言えばやっぱり｢ほうばみそ｣もしくは｢飛騨牛を使った料理｣と言うものが定番で､それを頼む人が沢山いるようです。しかし、近年、この下呂を中心に飛騨地域で広がってきているのがこの｢けいちゃん｣、何でも下呂地域の家庭料理といわれる物らしいです。
ここのけいちゃんは陶板焼き感覚で戴くパターンです。鶏とキャベツともやし、栄養感がありますね、にんにくが入った味噌だれが良く利いています。これはご飯が進む、鶏も中から脂が出てきてジューシーでした。
この下呂は雪が降っていて寒かったんですが、この時期にこそ食べたい一品でしょうね。