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☆杏☆のレストン日記
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☆杏☆ (40代前半・女性・北海道) 認証済
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1回
昼の点数:4.5
2011/09 訪問
グリル銀鱗荘
小樽に向かう途中のトンネルの上にある城。そこが高級料亭だったり泊まれるだなんて最近まで知りませんでした。グリル銀鱗荘は比較的リーズナブルな本格フレンチということでこれなら手が出る!と思い予約してみました。泊まるのは無理だろうなー高いから笑ランチAコース2625円☆安平町六角さん南瓜のポタージュ...素敵なティーカップに入ってます。甘い南瓜のポタージュに塩っけのあるソース?がかけられていてそれを混ぜていただきました。甘いだけのポタージュも好きですが、これも塩っけがアクセントになっていておいしい!ティーカップじゃなく大きな器でほしい!☆タスマニア産サーモン軽いスモークサラダ仕立て...サーモンがスモークされてるかされてないかの軽~いスモークでした。これ!おいしかったな~もちろんソースも。ミニトマトがすごく甘かったです。☆歯舞産真ダラのポアレ野菜の煮込みラタトィユ添え...タラがやわらかかった。煮込みなんで当たり前なんですが、皮がパリッとソテーされたもののほうが好きなものであまりに印象は残ってないです。ごめんなさい好みの問題ですね。。☆留寿都産もち豚のやわらか煮込みボルト酒風味お芋のピューレ添え...こちらは旦那が頼んだもの。あまりにも感動して食べているので少し分けてもらいましたが、やわらか!トロトロそのまんまで塊でドンとあるので食べごたえがあります。お芋のピューレとキャベツはもらいませんでしたが美味しかったとのこと。←この後三日くらい話してました。塊肉も買わされました....☆アイス...桃のコンポートの上にバニラ、桃のアイス。バニラ濃厚で桃のアイスはさっぱりしてました。そこまで凝ったものではないですがちょうど良い量でした。☆コーヒーor紅茶...茶菓子のクッキーが付いてきました♪うれしい♪全体的に年齢層高めです。店内から外の景色はあまり見えませんが駐車場からの景色はきれいでした。ナビあったほうがいいかも。
2013/02/26 更新
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小樽に向かう途中のトンネルの上にある城。
そこが高級料亭だったり泊まれるだなんて最近まで知りませんでした。グリル銀鱗荘は比較的リーズナブルな本格フレンチということでこれなら手が出る!と思い予約してみました。泊まるのは無理だろうなー高いから笑
ランチAコース2625円
☆安平町六角さん南瓜のポタージュ...素敵なティーカップに入ってます。甘い南瓜のポタージュに塩っけのあるソース?がかけられていてそれを混ぜていただきました。甘いだけのポタージュも好きですが、これも塩っけがアクセントになっていておいしい!ティーカップじゃなく大きな器でほしい!
☆タスマニア産サーモン軽いスモークサラダ仕立て...サーモンがスモークされてるかされてないかの軽~いスモークでした。これ!おいしかったな~もちろんソースも。ミニトマトがすごく甘かったです。
☆歯舞産真ダラのポアレ野菜の煮込みラタトィユ添え...タラがやわらかかった。煮込みなんで当たり前なんですが、皮がパリッとソテーされたもののほうが好きなものであまりに印象は残ってないです。ごめんなさい好みの問題ですね。。
☆留寿都産もち豚のやわらか煮込みボルト酒風味お芋のピューレ添え...こちらは旦那が頼んだもの。あまりにも感動して食べているので少し分けてもらいましたが、やわらか!トロトロそのまんまで塊でドンとあるので食べごたえがあります。お芋のピューレとキャベツはもらいませんでしたが美味しかったとのこと。←この後三日くらい話してました。塊肉も買わされました....
☆アイス...桃のコンポートの上にバニラ、桃のアイス。バニラ濃厚で桃のアイスはさっぱりしてました。そこまで凝ったものではないですがちょうど良い量でした。
☆コーヒーor紅茶...茶菓子のクッキーが付いてきました♪うれしい♪
全体的に年齢層高めです。店内から外の景色はあまり見えませんが駐車場からの景色はきれいでした。ナビあったほうがいいかも。