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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
味噌ラーメンのなかで1,2を争うおいしさ!!チャーシューも。
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北海道ラーメン
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九州ラーメン
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2011/10/17 更新
【再訪1】
前回食べなかった伊勢味噌ラーメン&チャーシュー丼をオーダー。
伊勢味噌は「やや濃口」です。
うん、確かに北海道よりはあっさり。すこし酸味があるかな?
私は北海道のほうが好きですが、ツレはこちらのほうが好みとのこと。
そして前回とっても気になっていたチャーシュー(丼)。
うまい!!!香ばしい!!!!!
その場でスライスしたチャーシューを焼いているので外側が香ばしくて中はとろとろ。
スライスといっても、すこし厚めに切られています。なのにくどくない。
2枚しか載っていないのが少しさびしいですが、それでも大満足。次回も絶対頼む!
【初来訪】
来訪してからここをみたら、意外に評価が低いので驚きました。
私の中では、1、2位を争うおいしさだったんですけどね~。
札幌で食べた某名店(支店だけど)よりも、雑誌で好評価だった某店よりも、全然おいしかった。感動レベルだったです。
私は北海道ラーメン(濃口)、連れは九州ラーメン(甘口)をオーダー。
チャーシューはチャーシュー麺で頼まないとだめなんですね、普通ラーメンはひき肉でした。
味噌ラーメンは、好きゆえにがっかりさせられたお店も多い私。
ここはどうかな~と思いながらスープを一口飲む。
うまいっっ!!!!!!!
濃口というだけあって、確かに濃いんだけど、嫌なくどさじゃない。
味噌のうまみが凝縮してる。
ちょっとかんどう~~~~。
麺も、自分が大好きなちぢれ太麺でうれしい限り。
北海道だからか、揚げたジャガイモがのってました(笑)
九州ラーメンはさつまあげがのってました(笑)
それらがまた、ラーメンにあうかどうかは別として、意外においしかった。
トッピングで頼んだ味噌煮卵もおいしい。
煮卵まで味噌。
どこまでも味噌にこだわるお店。
ほかにも「やや濃口」の伊勢ラーメンがありました。
次回はそれを食べてみたい。いや、その前に期間限定の冷やしめんか?
基本ベースは3種類の味噌ラーメンですが、そこにトッピングが変化したり、辛口だったりとあるので、メニューはかなり豊富です。
あと、お客さんの大半がチャーシュー頼んでました。
注文されるとその場で焼いてたから、きっとおいしいんだろうなあ。
次回は絶対あれ頼もう。
それにしてもこんなにおいしい味噌ラーメンが千葉県内で食べれるなんて嬉しすぎる。
駅からは遠いが、定期的に通いたいお店です。
味噌に対するこだわり、熱意といったものを、食べていてすごく感じました。
というわけで太鼓判の五つ星!!!