イカ八郎さんが投稿しただん(兵庫/山陽垂水)の口コミ詳細

イカ八郎の試みの地平線

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イカ八郎 (50代前半・男性・兵庫県)

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だん山陽垂水、垂水、東垂水/お好み焼き、焼きそば

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

垂水最後の良心

だんです。
一番美味しいお好み焼き、それがだん。

俺は、これまでだんのお好み焼きより美味しいお好み焼きに出会わなかったし、
これからも死ぬまで出会うことがないと思う。

ここは生地が秀逸。
柔らかい。繊細で、優しい。

この生地を楽しむためには、まずはタマゴを無しで試していただきたい。
ソースは普通につけて大丈夫、辛くもなく、酸っぱくもない。最良のマッチング。

こんなことを書いて、お店が繁盛してもらいたいわけでもなんでもない。

ただ、

どこよりも美味いお好み焼きを昔からずっと焼き続けている、
そんな店が俺の垂水の街にあることを誇りたいだけで書かせていただいた。

だから、他の街の人は来ちゃダメよ。


2011/10/10 更新

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