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都そば日比谷、有楽町、二重橋前/そば、うどん、立ち食いそば
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
天ぷらが美味しい立ち食いそばや！特にゴボ天が最高!!
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ゴボ天＆春菊そば（￥490）
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ゴボ天（￥120）
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春菊天（￥120）
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入り口
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2011/12/30 更新
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帝国劇場の地下２Ｆにある立ち食いそば屋さん。
以前は、食券製であったけど、いつの間にか現金での購入に変わった。
関西地方にある「都そば」とはちょっと違うと思うけど、つゆが醤油ギトギトの「関東風」と
出汁系「関西風」を選ぶ事ができるのが嬉しい。
そして、何よりも嬉しいのが、お店で天ぷらを揚げているので、さくさくの天ぷらを
食べることができる。
その中でも、ごぼ(う)天が、一番旨い！
この日は、昼前だったので、ゴボ天と春菊天そばを関東風つゆで注文した。
つゆがここまで濃いと、西日本の人には、理解できないだろうね！
この店のごぼ天が珍しいのが、ささがき系の天ぷらではなく、竹のように四つに割った
状態の天ぷらで、とても柔らかくて、サクサクした食感である。
どうやったら、身が柔らかくなって、衣がサクサクした状態にするんだろうか未だに解らない。
そばは決して美味しくはないんだけど、天ぷらが美味しいので、ついつい十年以上も通っている。
（そばは茹ですぎなのか、柔いんだよね？）
その日の気分で、関東風と関西風のつゆを使い分ける。
比較的、朝食べる時は関西風が多いかな？
でも、この店の天ぷらは本当にサクサクして美味しいので、是非ご賞味あれ！
ちなみに、持ち帰りも可能です。