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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
源八船頭 ＠小岩
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島の華
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島寿司
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あしたば天ぷら
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くさや
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牡蠣
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2009/02/26 更新
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八丈島料理を食べさせてくれる居酒屋
小岩にある｢源八船頭｣にいってきました。
場所はＪＲ小岩駅を北口に出て右へ、イトーヨーカドーを過ぎ、一番目の小道を左へ。
少し進んだ右手です。
入口はとても狭いのだが、カウンター席にテーブル席、お座敷と店内は広々。
ＴＨＥ大衆酒場って雰囲気でいい。
平日の早い時間にお邪魔したのだが、すごい混んでる。
生ビールで乾杯し、おつまみを。
やはり八丈島と言えば、八丈名物「島寿司」。
赤身や白身の刺身をヅケにした握り。
寿司のようにふっくらという感じではなく、ずっしりとした握り。
普通、寿司は山葵だが、島寿司は和からし。
この和からしがなんとも言えない！
さらに八丈島と言えば、八丈名物「くさや」。
名前の通り、臭いです。
でも口に入れると病み付きになる。
くさやは開いた魚を「くさや液」と呼ばれる浸け込み、
くさや液をよくなじませてから真水で洗浄し、天日に1-2日ほど干すと出来上がり。
八丈島には、くさや液は家やお店によって違うらしく、
一緒にいった八丈島出身の友人も満足の臭さだそうです。
そして、そして八丈島と言えば、八丈名物「明日葉の天ぷら」。
すごい量です。
なんでも明日葉は別名、八丈草とも呼ばれ
夕べに葉を摘んでも明日には芽が出る。という、強靭で発育が速いことから来ているそうです。
少し癖があるが、この苦味がとてもいい。
サクサクした食感で、この量もぺろっと食せる。
売り切れて食せなかったが、とこぶしの煮付けやカレイの唐揚げなどもある。
お酒も八丈島の焼酎が揃っていて、まるで八丈島で宴をしてる気分になる。
ご主人の写真を見ると、髭を蓄えて、もろ島男（勝手なイメージだが・・・）
今は髭を剃ってしまったらしい。残念。