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外観
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蕎麦料理の説明
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蕎麦がきの作り方
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店頭でうってる蕎麦饅頭
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メニュー
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メニュー
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まずは薬味、つゆのセットと白菜漬け
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そばがきのタレと葱とおろし
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つけものとおろしとねぎ
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わさび
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そばがき わさびみそと わさびと 黄な粉で
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季節の野菜天ぷら
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大天ざる
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きのこの天ぷら
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旨辛あらしばり おろしとかつお
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わさび用の砂糖
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蕎麦饅頭パッケージ入り
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蕎麦饅頭
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天ぷらについて
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戸隠そばの由来
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こちらに到着するなり店頭の名簿に名前を書く。
待ち時間50分なり・・・でもあきらめずに待ちました。
修験行者達から伝わり広められたというこのお蕎麦
期待でわくわくでした。
注文したのは
■ そばがき 1200円 結構量たっぷりで到着しました。
以前たべものはかなり粘着性のあった蕎麦がきでしたがこちらは
柔らかめ。3人で分けてたべました。
食べ方がまた面白い。普通に葱やおろしとたべる食べ方
わさびを練りこんだ味噌と食べる。これもなかなかおいしい～♪
さらにそえられたきなこをまぶして食べる。これ完全にお菓子ですね。
■ 天ぷら盛り合わせ 季節の野菜 900円
■ 天ぷらの盛り合わせ きのこの盛り合わせ 900円
皆さんが注文されてる天ぷらがおいしそうでてんこ盛り。
きのこの盛り合わせと季節のお野菜の天ぷらを頼みました。
きのこが風味が生かされてさらにさくっとあがっていて実においしかったです。
季節の天ぷらにはまこも茸から、栗、さつまいも、蓮根、春菊、そのほか季節感たっぷりの野菜がたっぷり
さくさくっと揚がっていました。
天ぷらは実においしい。そしてCPがいい。絶対に注文すべきですね！
■ 大盛りざるそば 1000円
どちらかというと少し柔らかめのおそばだけれどそばの風味が豊かでおいしいです。
たっぷりもられていたけど全部完食しました。
■ 旨辛あらしばり 400円
たっぷりの大根おろしとあらくけずった鰹節が出てきました。これをおそばにのせて食べました。
■ そば饅頭 600円
こぶりですが温かいうちに売られていてとてもおいしかったです。
そばもそばがきも、てんぷらも饅頭もおいしい。
さらに店員さんのサービス精神に拍手です。
実にきびきびと気遣いながらサービスしてくださります。
長く待った疲れも忘れてしまいました。
また伺いたいですね＾＾ おいしかったです！