響ひろみさんが投稿した麺や来味大形店（新潟/大形）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や来味大形店大形/ラーメン

1回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/08 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

子供向けグッズがたくさん

2014.8
コメントするのは約3年ぶりですが、
年2〜3回は行ってますね。
定番メニューはブレていないが故の人気ぶり。
そしていつも楽しませてくれる、季節限定メニューのバリエーションの多さ。
店主の研究熱心さが伺えます。
今年の夏は、「冷やし中華シークワーサーと黒糖仕立て」「冷やし汁なし担々麺」「冷たいスープの辛つけ麺」など。
迷ったあげく「冷たいスープのつけ麺」に。
大盛り無料で税別750円。
スープは氷入りでかなり冷えているものの、しっかりとした魚介ベース。
スダチと柚子が爽やかさを演出。
名物の麩も、厚切りチャーシューも存在感あります。
連れの頼んだオーソドックスな魚介醤油は、安定感のある美味しさ。
早くも秋の限定メニューが気になります。
新潟市東地区ではNo.1でしょう。

2011.11
東区の人気店。
期間限定メニューをいろいろ提供していると、地元誌でも取り上げられている。
店内はジャズが流れて心地よい。
スープの種類は豊富。
魚介＋とんこつの他、鶏＋醤油、鶏＋塩なんてのも。
つけ麺もあって悩んだ末、鶏＋塩をオーダー。

スープは透明度が高く、予想通りあっさり。
が、鶏の旨みも十分生かされています。
とんこつが苦手な女性にはオススメです。
コッテリ味ばかりでは体が悲鳴をあげてしまうので、たまに食べたくなる味です。
具は炙りチャーシュー、極太メンマ、水菜のほか、珍しいところで麩が。
大盛り50円は良心的です。
塩味以外もクオリティの高さが期待出来るので、次回を楽しみにしておきます。

2014/08/13 更新

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