この口コミは、遊蕎仙人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.6
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
完全隠れ家。教えたくない一軒。
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はん亭の向かいが入口
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サラダ
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炊きもの
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天ぷらは一品づつ供される
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江戸前のキス
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下にほたてが
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デザート
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2015/11/25 更新
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（2015.11）
この日。最初の皿は「クリームチーズ・生ハムのサラダ」
細い千切りキャベツ、クリームチーズ、生ハム、揚げた素麺。
揚げ素麺のパリパリ食感、味付けともにグッド。
２皿目は煮物。豆腐、銀ダラ、つみれ、菜の花が絶妙な味加減。
３皿目は天ぷら。エビ、エビの頭、甘鯛、富津産のキス、広島の牡蠣などが一品づつ揚げたてを供される。
４皿目は、ホタテを下に引いてアボカド、キノコの冷製。 酒の肴としては絶品。
５皿目は、寿司。
インドマグロ煮切り醤油をつけて、富津の穴子ツメで、カニ、いくら、小肌の５種。
最後はアイスクリームとフルーツのデザート。
お料理のお値段4,000円は、超コスパ優秀。
乾杯のビール、ワインのボトル、焼酎デキャンタをいれても１人6,000円強。
この店、どこで儲けているの？ と心配になってしまう。
料理は基本を押さえた上でのアレンジがあり、いわゆる「くずし割烹」的。
加えて、熱い物を熱いうちにというサービスの基本。嫌いなものやアレルギーに対しての気遣い。
味・サービスともにレベルが高く、値段が安い。
こういう店は、混まない方がいいんだろうな~。