遊蕎仙人さんが投稿したチッタ アルタ(東京/後楽園)の口コミ詳細

遊蕎仙人の食べ歩き備忘録

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チッタ アルタ後楽園、春日、茗荷谷/イノベーティブ、イタリアン、スペイン料理

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ますます楽しくなったディナー

ディナー・コースは1種類のみ。
テーブル9席に対し、ほぼ同時に一品づつ提供される。
一品目は生ハムメロンとあったが、乾燥させた生ハムの上にメロンのソルベ。
いきなり度肝を抜かれる楽しい演出。
鮎釣りも、揚げた稚鮎に紐がついており楊枝を釣竿に見立てての、楽しい食事。
などなど、連れて行ったメンバー全員が始めての体験かつ楽しい食事だったので、
ほっこりとし、日ごろのストレスを一瞬忘れたようで、紹介した甲斐があった。
味もさることながら、料理で楽しさを演出されるシェフの姿勢に感服。
また近々、楽しませていただきたいと思います。 ご馳走様でした。

  • 6月メニュー

  • 生ハムメロン

  • トリュフもどき

  • 鮎釣り

  • 雲丹と小石

  • 蛤と貝殻

  • 蝸牛

  • トマト4mm×1000mm

  • 瞬間スモーク

  • キタッラ

  • アードベック香

  • 蝶々

  • デザート各種

2018/06/25 更新

1回目

2015/05 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

Citta Alta ディナー・コース

(2015.5)

 ランチで何度か訪ねていたが、最近はランチも予約制に。

 ということで、久しぶりにディナーで予約。

 以前は、若い子を使っていたが、今はおひとりで営業されている。
 (おひとりの方が、気を遣わずに、ノビノビと仕事されているようで、好感)

 この日のメニューは、
 前妻3種(Airピッツア、生海苔チュロス、エンドウ豆ゴルゴンゾーラ)
 スコティッシュフライフィッシング
 イカ墨のカプチーノ
 グリンピースのフラン
 鰆とムール貝のフィルム焼き
 新玉ねぎロースト
 しゃこのセミフレッド
 フォアグラと新ごぼう
 鯵と野菜 よもぎのピーゴリ
 仔牛のロースト
 デザート
 プティフール

 これだけの品ぞろえで6,000円のコースは、むしろリーズナブル
 しかも、エスプーマや液体窒素を使って、楽しく料理が作られる過程をみられる
 カウンターキッチンのだいご味が味わえて、ワインの量も増えるというもの。

 久しぶりで、美味しかったです。 ごちそうさまでした。

(2011-01-22)15:54:38CittaAlta ディナー・コーステーマ:ブログ小石川 Citta Alta

 トマトのスープ

 鮭のセルクル

 グラスに入ったスペインオムレツ

 鰯のパスタ

 海老で包んだイカ墨リゾット

 丹波産猪肉とバーニャカウダ

 モンブランと珈琲アイス

 苺のマリネ

この内容の、おまかせコースが5,500円とは、非常にリーズナブル。

しかも、どの料理も満足。

友人3人とワインを2本頼んでも、一人あたり7,000円ちょいでした。

  • (2011)

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  • (2011)

  • (2011)

  • (2011)

  • (2011)

  • (2011)

  • (2011)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

  • (2015.5)

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  • (2015.5)

  • (2015.5)

2015/05/28 更新

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