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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
串焼き処 鳥こまち＠飯田橋
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2010/11/16 更新
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先日、鳥鍋の会に参加してきました！
いつも仲良くしてくださっている、あまいけいきさん に誘って頂いたんです☆
とってもとっても楽しい会でした♪
お店は、飯田橋にある「串焼き処 日比谷 鳥こまち」さん◎
そこで頂いたお料理を、お伝えしたいと思います。
まずはお鍋☆
一つは、鳥すき焼き！！
底が浅いお鍋に、甘辛の割り下を注ぎ、そこに野菜や鶏肉を入れていきます。
お肉は、むね、もも、砂肝。
野菜もたくさん！
いい感じに煮えたら、たまごへin！！！！
甘辛スープの味が染みこんだ食材と、たまごのまろやかな味がとってもよく合います◎
砂肝のコリコリが、味や食感に変化を与えてくれて、すごく美味しかった！！！
そして、お鍋の二つめは沢煮なべ☆
これ、かなり美味しいです！！！！！
あっさりしたダシに生姜の香りがきいていて、ほんっとに美味しい！！！
その中に、お野菜の甘みも感じられます。
スープが美味しすぎて、飲み干せそうです。
アラカルトのオススメはつくね！！！
種類は、月見つくね、チーズジェノベーゼなどなど、たーくさんの種類があります。
つくね、ものすごーく柔らかい！！ふわふわ！！
口に入れると、お肉の旨みがじゅわーって染み出してきます。
あとのオススメは、地中海の味ペースト盛合わせ。
レバーのペーストとひよこ豆のペーストです。
クラッカーにつけて頂きます。
レバーのペーストは、レバー独特の風味がぎゅっと濃縮された味です。
ひよこ豆のペーストは、レモンの香りが爽やかなフムスです。
それから、自家製バーニャカウダとジェノベーゼソースの野菜スティック。
ジェノベーゼソース美味しい♪
それから、お酒に並々ならぬこだわりがあるこのお店では、お酒の試飲ができるんです！！！
飲み比べたお酒は、「酒梅香」と「がんこ親父の梅酒」の2種類の梅酒です。
「酒梅香」は、お酒好きの方に好まれそうな味です。
「がんこ親父」は、フルーティ！！
今まで飲んだことのない梅酒でした。
あと、シャブリも頂きました☆
あー、美味しかった！
ここのお店はチェーン店ですが、ここの飯田橋店しかないこだわりのメニューがたくさん！！
お店の雰囲気もステキなので、女性だけでも入れます。
女子会にも、オススメです♪