いしやんさんが投稿したふきあげ（京都/北山）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、いしやんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ふきあげ北大路、北山、二軒茶屋/日本料理

1回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2014/04 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

私の食べログ　現在　最高得点、日本で最高と　感じる鮨屋　

私の　鮨屋レビューに　度々　その　名前だけ登場していた
ふきあげ　さん。

伺う時は　　ほとんどが　社費での利用だったので
その　レビューをしていませんでしたが
今回、　私の親愛なる　ラトちゃん　レビュアーさんが
とうとう　　こちらを　レビューされましたので
私も　　プライベートで利用した時の事　少し　書かせて　いただきます。

「京都の　一番安い鮨屋の倅に　生まれた」　と
おっしゃる大将の　お店は
今、私の知る限り　京都で　一番　高い鮨屋では　ないかと。。

しかし、　その値段以上の　　ほんとに　体いっぱいに　あふれる満足感。
いつ、どなたをお連れしても　必ず喜んでもらえる　数少ない　お店です。

山手の住宅街に　建つ　見事な数寄屋の　お店。
檜　杉を　ふんだんに使った　その建物は　日本建築の鏡のような
たたずまいを　感じます。

入って　階段の上　　大きな窓からは　京都市内を一望し
遠くに　比叡の山々。
大文字の日には　　それこそ　素晴らしい夜景です。

まず、　鮨屋らしい　酒肴が　三皿ほど、
一寸に　ばちこ　等、

澄んだ出汁の　張られた　蒔絵の椀には　綺麗な骨切り
の　あぶらめ　に鶯菜、

鯛　鮪などの　刺身に
この日は、　本ミル。

上品ながら　しっかりと味の　入った　野菜の炊き合わせ。

そんなもんを　いただきながら

いよいよ　鮨。。

実は、ここで　部屋から　下の　鮨場へ　移動します。

磨き上げられた　こじんまりした　檜の　カウンターには
大将が　お出迎え。

白身　　鯵　　雲丹　等に
そして、　このうえもない　美味さの　穴子
これ　いつも　ほんま　飲み込むのが　もったいないくらいの
絶品であります。

冬の伊勢海老も　ほんまに　　なんでここのは
こう　違うの　　て　思てしまう程に　美味い。

よもやま話に　　一区切りついたら
コーヒーも　出してくれます。

ほんま、　これほどに　味も　雰囲気も　女将さんの愛想も
これほどの　　店、
日本で　私は数軒しか　知りません。

ちなみに、　器通の方には　ぜひ　出かけていただきたい一軒です。

2014/06/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-6435133 .js-count","target":".js-like-button-Review-6435133","content_type":"Review","content_id":6435133,"voted_flag":null,"count":101,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

いしやんさんが投稿したふきあげ（京都/北山）の口コミ詳細

ふきあげ北大路、北山、二軒茶屋/日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

いしやんさんが投稿したふきあげ（京都/北山）の口コミ詳細

ふきあげ北大路、北山、二軒茶屋/日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備