『葡萄』お職の花魁さんの日記

カミさんの実家から葡萄が届きました。
子供の頃はフルーツや甘いものが大好きでしたが、
気がつけば、いつの頃からか、果物を口に運ぶ機会が少なくなりました。

それは何故かって？
ずばり、果物の皮を剥くのが面倒くさいから（笑）

ところが高級葡萄の場合は、皮ごと食べれてしまうので面倒な皮むきが必要ありません。

お馴染みのシャインマスカット。
芳醇な香りと上品な甘み。
期待通りの味です。

今回、初めて食べるのが「プリマアモーレ」という新品種。
今のところ市場にはあまり出回っていないそうです。
プリマアモーレはイタリア語で「初恋」という意味。
この葡萄も皮ごと食べれます。

まさに初恋の味？
爽やかな酸味の後に蜂蜜のような甘みを感じます。
皮が薄くて果汁も多い。

今まで抱いていた葡萄のイメージが一新されました。