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2023/04訪問
2回
食べ歩きを趣味にし始めた頃からずっと憧れのお店でした。 奇跡的に土曜日に予約が取れて訪問、予約時に電話対応が素晴らしくとても楽しみにしていました。 場所は阪急電鉄の桂駅から徒歩で15分ほど、京都の中心地からも最寄駅からも近い立地とは言えないので予約必須と言っても過言じゃないでしょう。 カウンター席へ通されメニューを見ると全部食べたくなりましたが、訪問前に体調を崩してしまったこともありステーキのコースを諦めてハンバーグを注文しました。 ●ハンバーグランチ(3080円) ・じゃがいも 恐らくアルミホイルで包んでオーブンで加熱したもの。食材の良さもあってか、これで十分の美味しいしバターをつけて食べるともっと美味しい。 ・スープ(コーンポタージュ) 味が濃すぎず甘すぎない感じが上品。 これから登場するメインへ向けて胃腸のウォーミングアップ的な位置付けかな。 ・サラダ レタスやサニーレタス、紫キャベツなどの葉物野菜が中心。ステーキ屋さんや肉割烹おドレッシングって美味しすぎて大好きなんだけど、ここのは特に美味しかった。 ・ハンバーグ ・ライスと香の物 ドーナッツ状のパテの表面をフライパンで焼いて肉汁を閉じ込めたら中心部分に卵を落としてオーブンで蒸し焼きに。フワッフワなハンバーグで、提供前にナイフとフォークではなくスプーンを渡された意味がここで理解できた。 ハンバーグソースはあっさり目でお肉の美味しさを邪魔しない感じ。残りが4分の１ぐらいになったら店主がご飯をハンバーグが乗っていたお皿に移して混ぜ混ぜすると美味しいと勧められたので迷わずにin。ハンバーグの肉汁とハンバーグソースと卵が合わさった最強のTKGが誕生。 無限に食べれるほどに美味しかった。 ・アイスコーヒー デフォでガムシロが入っていて甘いヤツ。飲み進めていると店主からうちの生クリームは本物のクリームだから入れると美味しいとオススメされたので、こちらも迷わずにin。 クリームがめっちゃ濃厚でしっかりと撹拌しないとコーヒーと混ざらない。飲むと上質のウインナーコーヒーのようで感動。 って訳で全てが美味しすぎました。だけど、ステーキを食せなかったのが心残りなので次回は体調を整えてヒレステーキを食べたいと思います。
2023/08訪問
1回
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おはようございます。 淀での決戦（天皇賞春）の前に軽く休息してます。 昨夜から雨が降り続いており、店の前の鴨川には濁流が。 あ、メロンofメロンフラペチーノはメロンよりもメロン味。 ちなみに、こちらは川床のあるスタバとしても有名ですが、川床は明日（5/1）から10/末までとのこと。