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2021/12訪問
1回
以前から尾道で泊まってみたいと思っていたお宿。夕食はオコゼづくしのコースをいただく。お食事をいただいた部屋から眺める、尾道水道の眺めは一見の価値あり。 1番良かったのはオコゼのお造り。夏が旬らしいのでベストシーズンじゃなかったためかもしれないけれど、期待値が高かったので、ちょっとそのギャップを感じた。 宿泊そのものの評価は入れていないけれど、お宿のハード面の古さは否めない。スタッフの人の感じは総じていい。 ただ、ハードは致し方ないとはいえ、コロナの影響で？収益悪化してコストがかけらない部分もあると思うけど、その中で顧客視点に立てばコストをかけなくても改善できる、ちょっとしたことはあると思うので、そこは頑張って欲しいなと思った。
2021/12訪問
1回
美味しい パンが特に美味しい
1回
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年末旅行の2泊目の宿は、以前から泊まってみたかったベラビスタへ。夕食はこちらで頂いた。瀬戸内の食材にこだわって供されるお料理の数々。メインは薪火焼き。 スタートは小さなカップのブイヤベース。これが後でパエリアのベースにもなってくる。シェフズテーブルのように、調理台の延長にもテーブルがセットされ、ライブ感がある。お料理は全て美味しかったけど、メインのイノシシの薪火のグリルが特に美味しかった。 パエリアには押し麦が入っていて食感がいい。今度家でも試してみたいと思った。 お料理に対して少しデザートが弱いと思った。サービスがスタッフによってばらつきがあったのが残念。 お料理の評価には入れていないけどホテル滞在はとても快適。予算さえ許せば次回は夏に訪れたいと思う。