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行ってみたかった、水戸のフレンチ。シェフは独学らし。フレンチだが、時々盛り付けも含め、和のエッセンスも感じられる。 同行者がオーダーした一皿ごとに出て来るワインのペアリングは、気前よくワインついでくれて、かつ、お料理によってはワイン2種類や日本酒も出してくれたり柔軟。値段もお手頃。デザートまできっちりワインを合わせてくれる。 今年はこちらといい、宇都宮のオトワレストランといい、北関東のフレンチでよい出会いがあった。
2022/12訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
西２８丁目、円山公園/フレンチ
2015/10訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
天神南、中洲川端、西鉄福岡（天神）/フレンチ
博多2日目の夜に訪問。過去にアジアのベスト50レストランにランクインしたことがあるそう。 お料理はフュージョン料理のようなフレンチ？タイ料理やインド料理の要素も取り入れられている。皿数が多くこれでお料理8000円のコースとはお手頃。 一番気に入ったのは前菜に出されたきゅうりのソースを作ったお料理。上品な現代的タイ料理のような味わい。あとメインのお肉料理も良かった。タマリンドのソースが使われていて複相的な味わいになっており、楽しかった。 なお、パンストックと言う博多で人気のパン屋さんのパンが添えられており、それがまたおいしかった。あまりに気に入ったので、翌日のランチに買いに行ったら残念ながら夏季休暇でお休みだった。 最後の締めのご飯はビリヤニ風だったけど、そこから少しだけ失速気味な感じがした。 とは言え、スタッフの人数も多いのに、あの内容で8000円とはびっくり。夜8時過ぎ位から、2回転目のお客さんを入れていたので、それだけ人気があると同時に、すごくお客さんを迎えれてあの金額を実現しているのかなと思った。 
2022/08訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
牛込神楽坂、牛込柳町、神楽坂/フレンチ
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木一丁目、神谷町、六本木/フレンチ、イノベーティブ
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流石美味しい、隙がない。 ただ期待値高すぎたので、それを超えるのは難しい。 一番よかったのはワインとのペアリングが秀逸。 突き出しのホタテ、北京ダックみたいなフォアグラの料理、エゾジカのローストが特によかった。 店内の雰囲気は 堅苦しくなく、若干個室の声が騒々しかった。