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美味しい パンが特に美味しい
1回
年末旅行は尾道から。その前に広島空港から三原に立ち寄って、こちらのお店でお好み焼きをいただく。メニューさん決めておけば事前入力できるので、オーダーをお伝えして予約した時間ごろにお店に到着。 少しだけ待ったけど、店内に入ったらあまり待たずにお好み焼きが提供された。三原のお好み焼きの特徴は鶏のモツが入っていることらしい。ソバが入ったお店の名前が入ったモダン焼きとお好み焼きをいただく。 キャベツがしっとりと柔らかく甘みを感じさせるお好み焼きの生地はパリッとして、広島に来たなぁと思わせてくれる。 他のお好み焼き屋さんとの違いはそこまで大きく感じなかったけれども、鶏のモツが入ったお好み焼きは三原の名物らしいので、近くに来たらオススメ。
2021/12訪問
1回
以前から尾道で泊まってみたいと思っていたお宿。夕食はオコゼづくしのコースをいただく。お食事をいただいた部屋から眺める、尾道水道の眺めは一見の価値あり。 1番良かったのはオコゼのお造り。夏が旬らしいのでベストシーズンじゃなかったためかもしれないけれど、期待値が高かったので、ちょっとそのギャップを感じた。 宿泊そのものの評価は入れていないけれど、お宿のハード面の古さは否めない。スタッフの人の感じは総じていい。 ただ、ハードは致し方ないとはいえ、コロナの影響で?収益悪化してコストがかけらない部分もあると思うけど、その中で顧客視点に立てばコストをかけなくても改善できる、ちょっとしたことはあると思うので、そこは頑張って欲しいなと思った。
2021/12訪問
1回
年末旅行の2泊目の宿は、以前から泊まってみたかったベラビスタへ。夕食はこちらで頂いた。瀬戸内の食材にこだわって供されるお料理の数々。メインは薪火焼き。 スタートは小さなカップのブイヤベース。これが後でパエリアのベースにもなってくる。シェフズテーブルのように、調理台の延長にもテーブルがセットされ、ライブ感がある。お料理は全て美味しかったけど、メインのイノシシの薪火のグリルが特に美味しかった。 パエリアには押し麦が入っていて食感がいい。今度家でも試してみたいと思った。 お料理に対して少しデザートが弱いと思った。サービスがスタッフによってばらつきがあったのが残念。 お料理の評価には入れていないけどホテル滞在はとても快適。予算さえ許せば次回は夏に訪れたいと思う。
2021/12訪問
1回
期待してなかったけど十分美味しかった