うさぽん太。さんが投稿した首里そば（沖縄/首里）の口コミ詳細 [食べログ]

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首里そば首里、儀保/沖縄そば

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

美味しい！！

首里そば（中）を注文。
待っている間に、主人が車の移動のため店を出たのですが、

「戻って来てから熱々の出してあげるから、心配しなくていいよ～」

と、お店の方が言って下さいました。
そして、戻るとすぐにそばが到着。
優しい配慮に感謝です！

早速熱々のそばを実食。

どんぶりに顔を近付けただけで
ふわぁ～っとカツオの香りがしてきます。
飲むと香りが更に口中に広がり、「美味しい」の一言。
あっさりして優しい味ですが
しっかりダシが効いているので
物足りないとは全く思いませんでした。

麺は平打ち細麺。
もっちり、とかでは無く
“ムギュッ”とした食感（笑）と香りが
沖縄そばらしさを感じます。

トッピング（？）は
三枚肉・赤身肉、丸かまぼこ、針しょうが、ねぎ
とシンプル。

お肉は見た目以上に軟らかくて、味もしっかり染みています。
針しょうが入りは初めて食べましたが
意外と合う。美味しい。
このスープだからこそ、なのかもしれません。

懐かしさを感じる美味しさでした。
ごちそうさまでした。

2016/05/10 更新

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