-
前菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825663","content_type":"ReviewImage","content_id":9825663,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
杉皮開けると，ちょこん。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825665","content_type":"ReviewImage","content_id":9825665,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
山内里芋のみぞれあん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825666","content_type":"ReviewImage","content_id":9825666,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
焼物２品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825667","content_type":"ReviewImage","content_id":9825667,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
銀杏形の大根の上にはニシン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825668","content_type":"ReviewImage","content_id":9825668,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
和風グラタン。隠し技たくさん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825688","content_type":"ReviewImage","content_id":9825688,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
柿と梨のサラダ。焼きサバともって菊のせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825690","content_type":"ReviewImage","content_id":9825690,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
揚物。見立ての栗と本物と。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825691 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825691","content_type":"ReviewImage","content_id":9825691,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
裏側には鮭のパイ包み。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825692","content_type":"ReviewImage","content_id":9825692,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
熱々です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825693 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825693","content_type":"ReviewImage","content_id":9825693,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
スパイシーなビーフシチュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825708","content_type":"ReviewImage","content_id":9825708,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
十六穀米。焼きナスがちょこん。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825709","content_type":"ReviewImage","content_id":9825709,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825710","content_type":"ReviewImage","content_id":9825710,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
コーヒー。ノリタケ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825711","content_type":"ReviewImage","content_id":9825711,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
番茶の茶碗。可愛い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825824","content_type":"ReviewImage","content_id":9825824,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825746","content_type":"ReviewImage","content_id":9825746,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825747","content_type":"ReviewImage","content_id":9825747,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
テラス席あり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825748","content_type":"ReviewImage","content_id":9825748,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューは２つだけ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825749","content_type":"ReviewImage","content_id":9825749,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825750","content_type":"ReviewImage","content_id":9825750,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
案内看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9825752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9825752","content_type":"ReviewImage","content_id":9825752,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
秋田空港へ向かう，通称「空港道路」。
ＪＡ低温倉庫倉庫そばに案内看板があり，その信号を，鋭角に左折して坂を上ると，「遠灯庵」はあります。
大変失礼なのですが・・・ずーっと「えんとうあん」だと思っていました・・・（恥）
お店の名前は「とうびあん」です。
友人プラちゃんのランチリクエストが，「未訪問で，スペシャルなところ♪」
なるほど・・・。熟慮の結果，こちらへお邪魔いたしました。
電話予約で１１時からのランチ。１０分前到着でしたが先客が既に２組。
お店のマダムに快く入店を勧められ，店内をくまなく拝見しながら待つことに。
店内は，石造り。しかしひんやりとした感じはなく，
照明の雰囲気，テーブル・イスも居心地の良いものです。
ちりめんでつくられた可愛い置物が，違和感なく溶け込んでいます。
料理の前に出されたのは，温かい番茶。
赤ちゃんがちょこんとよじ登ろうとしている，可愛らしいお茶碗。
お昼のコース３１５０円（税込）のお供は，マダムが淹れてくれるこの番茶です。
前菜から始まり，料理の詳しい説明は特にされないのですが，
次々と出てくるお皿の上は，一面の秋。
もみじやイチョウの葉に型抜きされた季節の野菜。
どんぐりを模したうずらの卵。いが栗を模した，かにすり身揚げ。
一品ひとしなが，とても手の込んだお料理なのです。
お店のリーフレットに，「美味しさのためなら，洋食・和食の垣根を超えます」とありましたが，
まさにその言葉のとおり。
すべてお箸でいただく，和洋折衷の懐石料理です。
この日いただいた中では，焼物の和風グラタン（勝手に命名）が秀逸。
銀杏とむかご（初めていただきました）の可愛い水玉模様。
その中には，ホッキ貝。そしてあめ色の香ばしい玉ねぎ。
意外な取り合わせなのに，しっくりとなじむ不思議な美味しさ。
思わずプラちゃんに「これは，ワインが呑みたいね？」と話しかけると，
「この繊細なお料理は，シラフで楽しみたいと思わない？」と。・・・ごもっともです。
そのプラちゃんが一番驚いていたのはサラダ。
柿と梨のスライスの上に，小さな小さな焼きサバ。
その上には食用菊「もってのほか」のゼリー寄せ。これがサバに合いすぎる，と。
お店の名物メニュー，熱々のビーフシチューも美味しかったです。
今まで食べたもののなかで，一番胃もたれしない（＝脂っこさなし），
スパイシーな，オトナのシチュー。
一緒に出された十六穀米のご飯で，ソースを最後までいただきました。
デザートの果物のコンポートは，歯ごたえを残しつつ少し温かいソースで。
濃い目のコーヒーを頂く頃には，１３時半近くになっていました。
訪問の際には，食事の中盤で，ぜひ「お水をお願いします」と言ってみてください。
すてきな出され方でした。あえて写真は載せていませんのでお楽しみに。
春夏秋冬で，風景の変わる眺めの良い立地。
そしてお料理も，その季節を取り入れてくれるこちらのお店。
季節ごとにまた訪れてみたいと，楽しみができました。