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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.6 ］
暑い夏には、山形の「冷しラーメン」
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“軽食”って、何があるのかな？ワクワク。
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「冷しラーメン」のほか、「冷し中華」もあるようです。
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まずゎビールですな。
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ハムサラダが付いて来ました。
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山形名物「冷やしラーメン」
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「冷やしラーメン」接写。
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氷で薄まって来たら、辛味噌を。
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2017/06/30 更新
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暑くなって参りました。～(;´o｀)～
今年も猛暑の予感ですが、暑い夏を乗り切るためにも
食欲を減退させてはイケません。
そんなときにぴったりなのが、山形の「冷しラーメン」ですな。（￣ー+￣）
そう。「冷し中華」でも「冷麺」でもない「冷しラーメン」です。
これ、以前にレビューでご紹介したときは１周半遅れの真冬だったために不評モノでしたが、
今は２周遅れなのでちょうど良いですね。（そういう問題？）
さて。今回はコチラ「竹田家」さんの「冷しラーメン」です。
入口には「冷しラーメン」と「冷し中華」のおフダが並んでいます。
両方あるのですね。(ﾟｰﾟ*)(*ﾟｰﾟ)
２人で来れば食べ比べも面白そうですが、ひとりなので「冷しラーメン」だけにします。
まずゎビール。冷え冷えのキリンラガーが滲みますねぇ。(´∀`)
懐かし感のあるハムサラダが付いて来ました。
胡椒が掛かっていて、マヨちゃんも。
この「胡椒マヨ」が食欲増進剤です。
そして「冷しラーメン」
ほう。青海苔が掛かっているのは珍しいですな。（´・ω・`）
見た目も鮮やかで、氷もぷかぷか浮かんでいて涼しそう。
スープをひとくち。
おぉ！透明感の中に深いコク。（＠.＠）
でもって、後味スッキリ。
コレは美味しいスープです。（≧∇≦）
やや太目の麺が良く絡んで、飽きの来ない味です。
とにかく初体験の美味しさでした。
うーむ。ワタクシめの表現力では詳しい解説など出来ないのが悔しいですな。
北九の某・noさんや某・ブラウさんに、ラーメン解説をお願いしたくなりました。
（どうやって？）
で、熱々のラーメンですと麺が次第に伸びて来ますが、
コレは冷え冷えラーメンなのでそこは大丈夫。
ただ、氷が溶けてスープは次第に薄まります。
そこで、お好みで「辛味噌」をちょっと投入すると、
氷で薄まったスープに、ちょうど良いアクセントになりました。
いやぁ。暑い夏を乗り切るためにイロイロと生み出すものですなぁ。
しかも美味しいので大満足。
コレで猛暑も乗り切れそうです。（いつのハナシだよ）