カンガルーポーさんが投稿した銀座うかい亭（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座うかい亭東銀座、築地市場、築地/鉄板焼き、ステーキ

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2011/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

個室がいい。カウンターでは・・・

祝い事にて人に勧められお邪魔しました。
八王子に行きたかったけど、残念少々遠い。
ということで銀座へ。

入口より高級ホテルのような出迎え、サービス。　お店の方々、お店の雰囲気　共に背筋が伸びます。
タイムスリップしたようです。

予約の電話対応の時点で好印象。
高級レストランの雰囲気をかもし出していらっしゃいました。気持ちよく親切です。

個室といっても半個室。　完全ではないけれど　十分な広さと落ち着きです。
いかにも”プロ”のサービスという感じでのサービス。　機転の利き方が抜群でした。
お花と写真（写真たて付）をお祝いとしてお店から頂き、乾杯を済ませてお料理へ

鮑とうかい特選牛コース
前菜もスープも、王道のフレンチを思わせるお味に笑みが。
鮑の岩塩蒸しは見た目にも珍しく、とても柔らかかったです。　そして大きな鮑でした。
味はお好みでしょうね。
お肉、またガーリックライスは文句なし。　何よりお漬物が大変美味しかった。
ガーリックしか入っていないシンプルなガーリックライスも逆に斬新で好きです。

お話上手なシェフは、目でも会話でも味でも楽しませていただきました。
ワインもお勧めをボトルをお願いし頂きましたが、CPのよい物を勧めて下さり、そこでまた好印象。良心的です。
グラスで頂いたワインもシャンパンも美味しかったです。

デザートの時点で席を移動になります。
カウンター席横の小さなテーブルになるのですが、　ここは少々残念でした。
まず、狭い。
隣との感覚が近い。
そして、なぜかウェイターさんの質が変わりました。　一段下がったかしら・・・。

カウンターの雰囲気はちょっとしたアミューズメントパークのようなインテリア
若い方や、シェフやお店の人が気になるのが嫌。気楽に頂きたい！　というなら　こちらかな。
でも、落ち着きや高級感を求めるなら断然個室ですね。
きっと高齢の方なら個室でないと喜ばれないと思います。

お値段も流石ですが
サービスお味共に見合う流石でした。満足。
同行者も大変喜び気に入っておりました。

最後は悪天候の中、シェフも含め車が見えなくなるまで見送ってくださいました。
また行くでしょう。

2011/03/09 更新

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