honeTwiggyさんが投稿した麺屋 彩未(北海道/美園)の口コミ詳細

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麺屋 彩未美園、豊平公園/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2006/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

あの日、私の中の味噌ラーメンが変わった

北海道旅行中に、なぜかものすごく美味しいん

じゃないかって気がして伺った。

店を少し飛び出した行列を待って味わったその

ラーメンはその期待以上の美味さ。


やったら油の層があるわけではなく、味噌が

どろどろっとしているわけではない。

生姜のアクセントはあくまでおまけ。既に

スープは完成されていた。当時は札幌

ラーメンの王道ではなく、本当に美味しい

味噌ラーメンの極みであると感じた。


ただ、数年前にネットなんかで通販されていた

ラーメンも結構美味かったんやけど、なぜか

販売中止してしまったんだよなぁ。

当たり前だけれど、今スーパーで売っている

チルド物は全然クォリティが違う、ようできた

代物だったんですよ。

  • 味噌ラーメン(2005年9月)

2011/03/21 更新

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