「そば」で検索しました。
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元祖鳥モツで有名な奥藤さんへ。ランチタイムにお邪魔しましたが待ち時間ゼロで入れました。 鶏モツとおそばのセットを注文。そばも清涼感があって食べ応えのあるちょうど良いボリューム。生わさびでは無かったですが追加料金で頼める様です。 鶏モツも甘塩っぱい濃いめの味付けでご飯が進みます。正しくはビールが飲みたくなる味ですが、そうそうこれこれ!というザ鳥モツという味わいで大満足でした。 出る頃には行列が出来ており、やはり人気店ですね。
2023/06訪問
1回
2018/06訪問
1回
石臼挽きの十割そばを注文のたびに茹でてくれるハイグレード系立ち蕎麦。ハイグレード系なので全席カウンターで椅子もついてる。 天ぷらそばをいただく。 出汁はカツオ系の旨味がしっかり出てて、立ちそば系としては十分なレベル。 残念なのは看板にもなってる蕎麦で、せっかくの茹で立ての蕎麦が、ブツブツと短く切れてて勿体ない。十割だから仕方ない気もするが残念。だったら二八とかで良いのでブツブツ切れない蕎麦を茹で立てで頂く方が。 天ぷらは丁度いい揚げ加減で、野菜の甘みも引き出てて美味い。ただ、油ぎれが悪いのが残念。
2018/06訪問
1回
2015/07訪問
1回
なぜここまで高評価なのか…