ポークボーンさんが投稿した松壱家 藤沢本店(神奈川/藤沢)の口コミ詳細

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ポークボーン (60代前半・男性)

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松壱家 藤沢本店藤沢、石上/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2010/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

藤沢のラーメンの名店

藤沢駅の近くに「松壱家本店」があります。お昼時は、行列が出来ます。
豚骨系のまったりしたスープが何よりも特徴です。麺とのからみも非常に良いです。
特徴的な「海苔3枚」「ホウレンソウ」「メンマ」に「チャーシュー」が互いに主張しながら存在感を出しています。また、「うづらのゆで卵」がのっています。
かなり固定客層が多いようで、家族連れやサラリーマン等の客層も広いようです。
ラーメンを食べ終わった後も、口の周りにスープのゼラチン感が残ります。

非常に研究してスープを炊きだしていることを感じます。

お近くに行かれた折には、ぜひご試食ください。駐車場はないようです。

2010/12/19 更新

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