この口コミは、亜喜丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
そら並びますわ。
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海老ワンタンメン 900円
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ぶっとい麺
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外観。並んでるな～。
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どこまで並んでんの！？
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ご案内
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メニュー
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メニュー反対から
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卓上調味料類はコショーのみ
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2021/04/01 更新
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海老ワンタンメン 900円
フォローレビュアーさまのレビューにより良さげな新店発見！
場所は川崎。
近そうで（ウチからすると）意外と遠い場所。
店主さんの経歴は…ん？修行元は伏せられてるみたいですね。
何故だか知りませんが伏せられてる所をイチイチ嗅ぎ回るのは無粋というもの。
ここは一つ、予備知識なしのまっさらな気持ちで頂いてみようではありませぬか。
ただ…まだ食べログの点数なんかはそう高くもないですが、すげぇ行列店になってるみたいですね。
んじゃまあいつもの如く、どれくらいから並び始めるのかサンプルチェックしてみましょうかー。
という事で平日の朝10時着。
開店90分前じゃさすがにまだ誰も居ませんでした。
店頭には2つだけですが椅子が用意されてて、座って待てるのは嬉しい誤算♪
ちょっと前に青梅の奥で冷え切った早朝に立ちっぱで2時間半待った事考えりゃ日中に座って90分待ちなんてよゆーよゆー♪
そんなよゆー状態で待ってると2人目のお客さんが10時20分に来られました。
3人目は25分くらい。
時間的にはちょっとの差だけど、この3人目の方からは立ちっぱで待つ事になるので大きな差ですねー。
そして時間が進むに連れてどんどん人が集まります。
5、6人目以降は離れた場所で建物を囲むように並ぶので店頭からは見えなくなっちゃいますね。
なので開店時にどれくらい並んでたかは不明。
しかしお店を出た時に見てみたら想像以上に並んでてビックリ！…もしかして建物の裏まで並んでる？30人以上？？
お店の張り紙には1時間に20杯が限度って書いてあったっけ…
開店の90分も前から並ぶってアホみたいですけど、フツーに12時くらいに来たお客さんはもっと並ぶ事になるかもですね。
さて並びについてはここまで。
店内に入ってみると一直線のカウンター席7席のみとなっています。
メニューは壁に木札が掲げられており、口頭で注文して食後にその場で精算という方式になってます。
あ、そうそう、お水は入り口脇でセルフで汲むのでお忘れなきよう。
メニュー構成は基本のラーメンが塩味で800円
900円でチャーシューメン or 海老ワンタンメンもアリ。
更に50円プラスで濃口、これが醤油ラーメンに当たるみたいですね。
それとは別に100円プラスで辛口（ラー油味）なんてのも。
基本のラーメンから100円アップでチャーシューメンorワンタンメンになるのはお得よな…
先達の誰も食べてないからお察しだけどダメ元で…
自分「チャーシューワンタンメンってできますか？」
店主「すみませんやってないんですよ～」
自分「じゃあワンタンメンで！」
だろーねー。
先達のレビュー写真見れば分かりますけど、どっちも完全にサービス価格なんですよね。
たった100円でチャーシューはすんげぇ増量するしワンタンは手作り品が3つ乗るんですよ。
でもお肉はデフォで3枚も入ってるし、ワンタンスキーなのでワンタンメンで全く問題なし！
そして待つ事10分ほどで配膳～。
おお…これは見るからに美味そうなオーラを放ってる…！
期待を込めてイタダイキマス！
《スープ》
コク深い鶏豚の動物系が主軸…かな？
でも魚介や野菜のお出汁もしっかり感じられます。
色んな素材の旨味がすごくバランスよくブレンドされてますね。
そして塩感はカドもなくまろやか、で、ありながらしっかり味をまとめています。
これはケチの付け所の無いお見事塩スープ♪
《麺》
注目の麺は実にごん太！うどん並…つーか下手なうどんより太いカモ。
しっかり茹でられているので表面はもっちゅもちゅに柔らか。
でもその太さゆえに全体としての食べ応えはもちろん十分、十二分！
そして味がこれまた美味い♪
そしてそして、この太さでありながらスープとしっかり馴染むんですよね～。
実に素晴らしき麺であります♪
《トッピング》
豚肉はとろ～と柔らかく仕上がってます。
タレは薄味ながらもよく馴染み、お肉の旨味が凄く良く出ていてかな～～り美味♪
これがデフォで3枚。
100円プラスしてチャーシュー麺にすると倍増どころじゃない量になるんですよね…。
ワンタンの餡はごま油香るエビの剥き身。プリっと感があり美味いです。
皮はフワトロ、そしてこの皮がまた美味いんですよね～♪
麺とは違った方向で小麦の香りを楽しめます。
これが100円で3個はお値打ち…つーか儲け無いんじゃ。
大盛は50円だし。
生姜丼という名の肉飯は100円だし。
缶ビールは200円だし。
全体的にここの価格設定は商売っ気が感じられませんね。良い意味で。
ごちそうさまでした。
これは個性的！かつレベル高い！かつコスパも凄い！かつ店主さんの接客も良い！
そら並びますわ。