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1回
夜の点数:3.0
昼の点数:3.0
2010/01 訪問
夜の点数:3.0
昼の点数:3.0
鯖寿司もお勧めです
2010/09/07 更新
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柿の葉ずしと言えば鯖や鮭の切り身を緑色の柿の葉で四角くくるみ箱詰めにしたもの
を連想しますが、最近種類がだいぶ増えたようです。
初めてヤマトの鯖寿司を注文してみました。
1本1700円と値は張りますが、久しぶりの友人との再会に・・・ということで奮発しました。
注文してから作り始めるので約10分の待ち時間が必要です。
鯖のお肉が酢飯の上にのっている感じで、口に入れた瞬間、鯖の肉感を感じることができました。
鯖の塩焼きを熱いご飯と一緒に食べるのも好きですが、それとは違った鯖の食感とうまみが味わえます。
鯖の美味しい食べ方を発見した気分でした。