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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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[ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ]
八千代
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2022/02/06 更新
新潟駅から特急いなほに乗って余目に10時半ごろに到着。このあと陸羽西線に乗る予定で出発が12時過ぎ。時間が多くあるのでここで昼ご飯をとることに。お目当てのラーメン屋さんのこちらの八千代に電話をしてみると、毎日10時40分ぐらいから開きますよ!と言われ、それはラッキーと思ってお店に向かいました。到着したときにはまだオープンしていませんでしたが、そのご直ぐに開店しました。
店内はテーブルが3つだけ。こじんまりとしています。メニューはラーメンの大中小の3種類。チャーシューを乗せることもできます。中の量が麺200gほどということなので、中をおねがいしました。
約5分ほどでラーメンの出来上がり。透き通ったスープとほんのりと漂う魚介の香りがとても良いです。麺は細目。チャーシューは薄いのが3枚ほど。
味わいですが、衝撃を受けるほど素晴らしいと思いました。昔ながらのラーメンの良さを感じることができたという印象です。
乗り換え時間が1時間以上なければこのお店にくることはなかったので、運命的な出会いだったと思っています。