ベッキオさんが投稿したパティスリーユウササゲ（東京/千歳烏山）の口コミ詳細 [食べログ]

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パティスリーユウササゲ千歳烏山、芦花公園/ケーキ、パン

2回

昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

[再訪] 今年のガレット・デ・ロワはこちらで @ パティスリーユウササゲ

今年も新年を迎えてガレット・デ・ロワをいただく時期になりました。
今年のガレット・デ・ロワはユウササゲさんのガレット・デ・ロワをいただくことにしました。

お店に行ってショーケースを見るとネズミの形のスゥーリーというシュークリームがあります。
子年なのでこういうケーキを作っているのでしょうか。
美味しそうなケーキがたくさんあるのですが、我慢して今日はガレット・デ・ロワだけにしました。

定番のプレーンにしようかと思ったのですが、栗のガレット・デ・ロワもあるということで、栗にしてみました。

家で箱を開けてみると、栗の模様が描かれています。
栗なので栗の模様というのは面白いですね。

食べてみると栗の風味がしっかりしていて、クレームダマンドも美味しいです。
栗の味を立たせるためにバター風味は抑えているのでしょうか。
バター風味を期待してはいけないのですね。

フェーブは豚さんでした。
かわいい豚さんです。

今年も美味しいガレット・デ・ロワをいただけました。
ごちそうさまでした。

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栗のガレット・デ・ロワ

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フェーブ

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2020/03/04 更新

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1回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

[再訪] 一、二位を争うモンブラン。そしてどのケーキも美味しい @ ユウササゲ

2015年10月再訪

秋になったのでパティスリーユウササゲさんにモンブランを買いに行きましょう。
今年も美味しいモンブランの季節になりました。

今回買ったのは、モンブラン、プリン、メルヴェイユ、塩キャラメルのエクレア、シュークリームです。

シュークリームはチューボーですよ！に出てましたね。
クリームには生クリームは入っていますが、カスタードクリームの味がしっかりしているのでとても濃い味のクリームです。
皮も香ばしくてとても美味しいです。

モンブラン。
この味を待ってました。
和栗の味が美味しいですね。
大大大好きです。

新作のメルヴェイユはビターなチョコレートムースの中にチョコレートクリームやナッツが入っています。キャラメリゼされていて美味しいです。
深い味のチョコレートとナッツの食感で美味しいチョコレートムースです。

塩キャラメルのエクレアもプリンも変わらない深い味です。

どれも美味しいケーキです。

またぜひ買いに行きます。
ごちそうさまでした。

********************
2014年12月訪問

家内の誕生日ケーキを家内に買ってきてもらいました。(笑)

捧シェフがプレジールにおられた頃から捧シェフの美味しいケーキが大好きです。
何度も訪問しているお店です。

予約しておいた誕生日ケーキはモンブランケーキです。
そして一緒に買ってきたのはこちら。
　カフェノアドゥペカン
　シュークリーム
　エクレールキャラメルサレ
　プリン

まずは誕生日ケーキのモンブラン。
これは本当に美味しいです。
和栗と味がとても美味しくて、私がこれまで食べたモンブランの中で一、二位を争います。

カフェノアドゥペカンはコーヒークリームとキャラメルとナッツが一緒になって深い味を出しています。

シュークリームはカスタードクリームが最高に美味しいです。
玉子の味が濃くてコクがあります。

プリンは味が薄かったのですが、こんな味でしたっけ？
以前はもっと味の濃いプリンだったと思うのですが。

でもどのケーキも美味しくて最高です。
どうしたらこんなに美味しいケーキを作れるのでしょうか。

ごちそうさまでした。
またぜひぜひ訪問します。

---
そして、食べログに書く前に再訪問してしまいました。
今回はガレット・デ・ロワを買いに。
もちろん、アーモンドとバターの風味がとても美味しいガレット・デ・ロワでした。
フェーヴはシードルのボトルでした。

2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2015年10月

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2014年12月

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2014年12月

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2014年12月

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2014年12月

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2014年12月モンブランの誕生日ケーキ

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2014年12月ガレット・デ・ロワ

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2014年12月

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2016/01/02 更新

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