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1回
昼の点数:4.0
2011/02 訪問
昼の点数:4.0
念願の一乗寺中谷さん☆和菓子と洋菓子のコラボレイトって斬新
2011/02/02 更新
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テレビや雑誌でもとりあげられている「一乗寺中谷」
曼殊院通りを東に行き、白川通りを越えた所にあります。
中谷さんのケーキは、デパートで購入したクリスマスケーキしか食べたことがありません。
お菓子好きの私がずっと気になっていた「絹ごし緑茶茶らみす」をついにゲットしました。
てぃらみすもお茶も好きな私の目に留まるのは必然です。
抹茶と玄米茶を使ったクリームを生クリーム、茶クリーム、スポンジ、茶クリーム、スポンジと5層の茶らみすにしてあり、小豆、うぐいす豆、黒豆を散らしてあります。
スポンジには多分、お茶のリキュールが染み込んでいるのではないだろうか…ほのかにリキュール感がありました。
あっさりとしていながら、お茶の風味はしっかりしており、おまめもそれぞれ主張があり美味しく頂きました。
生クリームはお豆腐のような滑らかさで、まさに絹ごし。
人気があるのがわかります。
お店の外観は和菓子屋さんの懐かしい雰囲気があります。
カフェも併設されているので、いつか、お茶しに来たいです。
名物のでっちようかんは購入していないので次回買いたいと思います。