食いしん坊おやじさんが投稿した伊藤グリル（兵庫/元町）の口コミ詳細

2022年11月
せっかく神戸に来たのだから‥
久しぶりに神戸ステーキを食べたいなぁ‥
と言うことでお邪魔しました。

兵庫県で使える旅行支援のクーポンを6000 円を貰ったので、
美味しいワインも付けて、
神戸牛のサーロイン150g
パルマハムサラダ

ワインはボルドーを選びましたが、
スパイシーさの中に重厚感もあり
こちらの炭焼きステーキにぴったり合いました。
ステーキは、
外は肉の香ばしさが香る美味しさ
中は芳醇な牛肉の旨み
表面に振り掛けられた塩味だけで
絶品の美味しさです。
この塩加減を、正に良い塩梅というのでしょうね。
ワインも進みます。
途中からマスタードに切り替えて
牛肉の香ばしさとマスタードの風味が、これまた絶品でした。
う〜〜ん200gでも良かったかなぁ‥

初めは要らないよ‥ と言っていた
ソフトなフランスパンで
ステーキの焼き汁とステーキソースの美味しさを楽しみました。
大満足のディナーとなりました。
美味しかったです、ご馳走様でした。


追伸
以前の男性の接客係の方が辞められた様で、
少しお喋りすぎるところもありましたが、
ワインにも詳しくて、こちらの希望を伝えれば選んで頂いたのですが、
今回の女性の接客係の方は、ワインリストを丁寧に出されますが
ワイン選びの相談には、全く乗って頂けなかったが残念でした。

2020年2月
同僚と一緒に神戸に出張です。
せっかくなら、神戸牛を食べよう(^O^)／
と言うことで、久々に伊藤グリルさんにお邪魔しました。

お店の皆様に、ご無沙汰のご挨拶をして
仲間を紹介しながら、
150gの神戸ロース牛ステーキのコースに決定しました。
一番気の合う呑兵衛仲間なので、
ヘビーな赤ワインボトルを選んで頂きました。

前菜の地鶏肉ソテーと野菜和えは、
オリーブオイルでさっぱりと頂き、
美味しいディナーの始まりにピッタリです。(^^)
サラダやスープの後に、

メインのステーキを一口食べた同僚が、
うん、これは美味しい(*^▽^*)
と絶賛を頂き、
オナーシェフも大変喜ばれ…
食いしん坊おやじ も案内した甲斐がありました。(^^)v

炭火焼で焼かれたお肉表面が、カリッ！として
程よい塩味と芳醇な肉の旨味が絶妙です。
私も久々にお邪魔して、幸せな気持ちになりました。
途中では、お肉に良く合う香り高い自家製マスタードを付けて頂き、
最後は、深みのある自家製ソースなどで
網焼き神戸牛を堪能しました。(o^^o)

デザートのチョコレートケーキを頂いて、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝を述べて、

二人の酔っ払いおやじは
三宮の東門街で
神戸美人と濃厚接触してしまいました。( ^ω^ )

2019年1月
夕方からのお仕事で、昼過ぎに三ノ宮に着きました。
ランチを決めかねて…
大寒の寒空ですが、三ノ宮の街並みの喧騒に揺られながら、
元町までブラブラ…
寒いので、豚まんとラーメンと思い、馴染みのお店を訪れると長い行列でした。

元町のアーケード街に入り、こちらのお店を覗くと、
歓待を頂き、直ぐに窓際の席に案内して頂きました。(^-^)

仕事までは、たっぷり時間があるので、
炭焼き神戸牛とワインを頂きました。

前菜の聖護院大根のスープは、大寒の寒さで冷え切った身体を温めてくれました。
小ぶりの新鮮なサラダは、自家製ドレッシングの酸味が良いですね。(o^^o)
こちらの温かいフランスパンは美味しくて、ついつい手が出てしまいますね。

炭焼きステーキは、
先ずは、焼き上がりをそのままで頂くと、
炭焼きで程よく脂が落とされて、凝縮された肉の旨味を堪能しました。(*^◯^*)美味しい
次に、粗塩をチョッピリ付けて頂くと、炭焼きの香りが増してきます。
パクパク…(o^^o)美味しい…
赤ワインとパン、お代わり！

お店ご自慢の自家製ソースで頂くと、これまた美味しさで笑顔も溢れます。(*^▽^*)
マスタードでも楽しみ、至福のひと時でした。(*^^*)
付け合せ野菜も美味しく頂き、
今年の神戸での食いしん坊は、こちらのお店から始まりました。(^-^)v

お店の皆様に、
美味しかったです、ご馳走様でした。
と感謝、感謝…でした。

2018年1月
18:30過ぎに大阪空港到着、
よし！ 今夜は神戸牛で新年のパワーを付けよう (^O^)／
と言うことで予約してお邪魔しました。

店長さんを始め皆様と新年の挨拶をして、
大好物のオニオングラタンスープを準備して頂いていて、とても嬉しかったです。(^-^)v
サラダ少したっぷり目 と お目当ての神戸牛のロースステーキは150ｇを注文、

爽やかなドレッシングのサラダを頂きながら、少しヘビーなイタリアの赤ワインを頂くと、
宇都宮から5時間の大移動の疲れが癒されました。(*^o^*)
オニオングラタンスープが到着、
丁寧にローストされた玉葱のスープは、深い琥珀色です。
一口頂くと、淡路産玉葱の甘さが、とても上品な美味しさ！
お店の方に思わず声に出して、美味しいね〜〜(o^^o)
しばしスープに熱中！
パルメザン粉チーズをパラパラ…
スープのコクが更に深まり、美味しい、美味しい…
満足の一品でした。

炭火焼の神戸牛が到着、
先ずは、そのまま一口、
うん、うん、この美味しさだよ〜〜
香ばしく焼きあがったお肉の香りが口の中に広がると共に、
甘い芳醇な神戸牛の脂が、程よく出て来て 美味しい、美味しい…
もう一口、う〜〜ん 幸せ！ ((o(^∇^)o))
下処理の塩胡椒だけで十分な美味しさですが、
マスタードの風味も楽しみたくて、少しだけ付けてパクパク… ╰(*´︶`*)╯♡good

特製ソースは美味しいのですが、
私としては、炭火焼ステーキの美味しさを楽しみたいので、
特製ソースは、最後に付け野菜と一緒に楽しみます。
当然ワインも進みました。(*^o^*)

新年から とても幸せな時間を過ごしました。
美味しかったです、ご馳走様でした。
今年も宜しくお願いします。
とお店の皆様に感謝して、心も身体も温かくなってお店を後にしました。(^_^)v

2017年11月
冷んやりとした空気に包まれた秋の夜、
美味しいステーキをと思って、久々にお邪魔すると、
お店の方も覚えていて、歓待して頂きました。

マスターとお喋りをしながら、メニューを決めて
ダイエットと思って、ヒレステーキ150と大き目のサラダボールを頂きました。
この時に大きな間違いをしてしまいました。
半年ぶりにお邪魔してマスターとお喋りばかりして、
メニューを確かめずに、ヒレステーキを注文してしまいました。
こちらのお店では、ヒレは和牛、ロースとランプが神戸牛でした。

ワインはマスターお薦めで、深みの中にタンニンが効いた
秋の夜にぴったりの赤ワインです。(o^^o)
たっぷりのサラダは、優しい酸味とほんのり効いた塩味が美味しい自家製のドレッシングで頂きました。
以前のレビューにも書きましたが、老舗洋食屋さんが林立する神戸の街、
メイン料理を競うのは当たり前ですが、サラダドレッシングも評価に大きく影響しますね。
こちらの自家製ドレッシングも、このサラダだけで立派なお料理です。(o^^o)ウマウマ…

炭焼きステーキが焼きあがり、
先ずは そのままで、パクリ！
うん、美味しい…(o^^o)
でも、少しだけジューシー差が寂しいかなぁ…？？？
食べ続けると、今までの炭焼きステーキの感動が少ないです。
この時点で、あれ、れ…？？？
注文を間違ったなぁ〜〜(^◇^;)ポリポリ…

今さらお店の方に話しても失礼なので、間違った私が悪いのよ……(T-T)
お味は全然ダメではないのですが、
やっぱり…
マスタードを付けても、牛肉の旨味がマスタードに負けてしまい、
自家製ソースで頂くと、もう一つの美味しさが楽しめる感動がありません。

食いしん坊おやじ は、どうせ食べるなら 一番美味しい料理を食べたい！
その思いがあるので、今回やらかしてしまった間違いは、
心の中で、反省、反省、反省…
近々、再訪します。(^◇^;)ポリポリ…

2017年5月
甥っ子の結婚式で、夕方に家族全員が港町 神戸に集合！
お肉が駄目な妻の料理は、特製の伊勢海老を注文して、
息子達は、神戸牛を堪能しました。

長男は炭焼きロースを200、次男は食べ比べのために炭焼きランプを250、お嫁ちゃんは炭焼きロース150
前菜も美味しく頂きましたが、
お肉を食べると、
いつも 静かな長男から、笑みが溢れてお喋りが始まりました。
脂っこいお肉は… 弱いと言っていた お嫁ちゃんも、パクパク…
次男は当然、ガッツリ！

本物の神戸牛を食べて、全員ニッコリニコニコ…
妻も大好きな伊勢海老に、笑顔が絶えません。

家族全員が、旅先で揃って楽しい食事をする！
こんな機会だからこそですね、甥っ子に感謝、感謝で〜す。

妻も34年前の我々の結婚式の話をしていました。(^｡^)ニコニコ…
二人で買ったウエディングドレスの話し… などなど
二人の惚気話を息子達に初めてお話ししました。(^-^)

フランスパンが美味しと、長男はお代わり２回
レモンアイスのパイやフルーツも美味しくてお腹が苦しい〜〜
と言いながら 全員が完食でした。
全員で、美味しかったです、ご馳走様でした。
お店の方に感謝をして、夜風が気持ち良い元町を歩きました。

楽しい、楽しい、家族旅行になりました。ニコニコ…
息子達は、部屋に帰って食べるぞ〜〜 と
一貫楼の豚まんを１つ づつ買って帰りました。(^_−)−☆

2017年1月
今年初めてお邪魔しました。
昨年二度ばかり振られた、オニオングラタンスープがありました。
メインは当然、神戸ロース牛の炭火焼を注文、

いつもの接客係の方にワインはお任せで、
チリ産の深みのある赤ワインが、酸味のあるコンポートとよく合いました。

先ずは 熱々のオニオングラタンスープ、
フゥ〜〜 フゥ〜 パクリ！
う〜〜ん、さすがは神戸のオニオン、
深い甘さの中にコクのある淡路島産の玉葱の美味しさが、丁寧なローストで引き出されています。
お薦めの粉チーズを掛けると、コクに深みが増して とても美味しいです。
メイン料理の量を意識して、オニオングラタン定番のフランスパン小さめが良いですね、
満足の一品でした。( ´∀｀)ウマウマ…

箸休めに、爽やかな酸味のサラダを頂いた後に、
網焼き神戸牛が焼きあがりました。
一口パクリ！ お肉の中に閉じ込められた肉汁と芳醇な旨味が、お口の中に広がります。
う〜〜ん、至福の時間です。
何も付けずに そのまま もう一口、うん、うん、美味しい〜(о´∀`о)
ほんの少し肉質が落ちていた様でしたが、焼き手さんの焼き方で美味しさを十分に補っています。
少し自家製ステーキソースやマスタードで楽しみましたが、
やっぱり、お肉の表面がカリッ！の網焼き、そのままが美味しいです。(*^▽^*)幸せ〜
付け合せのクレソンの香りも美味しく、至福の神戸牛を頂けました。
赤ワインは、もう少しヘビーなものに変えれば良かったかなぁ〜
お肉の美味しさに 感けて、ワインをチェンジするのを忘れていました。ポリポリ…

次回も同じメニューになりそうですね。
焼き手さんに、
美味しかったです、ご馳走様でした。
今年も宜しくお願い致します、と感謝して
元町のアーケード街をフラフラ…

2016年11月
今夜は、6年前に早逝した兄貴の長男28歳、食いしん坊おやじの甥の婚約者とお会いする会食でお邪魔しました。
嬉しそうな若い二人を見ていると、兄貴の笑顔が思われて 熱いものを堪えるのが大変でした。
お袋も一緒で、お袋のお喋りをよく聞いてくれるお嫁ちゃん、嬉しいですね。(^.^)
料理は当然 炭火焼神戸牛を、若い二人は200g、お袋は100g、食いしん坊おやじは150g
炭火焼の旨さに、笑顔満開 (o^^o)
先ずはお塩で、次に香り高いマスタードで、若い二人は自家製ソースでも楽しんでいました。
嬉しい、嬉しい、またまた熱いものが、おっトットッ〜
汗、汗、と言いながら、チョットナフキンで…
二人には「若い内の苦労は、買ってでも苦労しなさい」
そして「幸せになるんだよ…」
お袋も 嬉しさでお喋り絶好調でして、帰宅すると「あぁ〜〜 しんど、良かった、良かった」
と兄貴の写真の前で、長々とお喋りしていました。

2016年11月
寒くなったので、オニオングラタンスープとテールビーフシチューを楽しみにお邪魔しました。
ところがオニオングラタンスープはもう少し寒くなってから、と言う事で次回のお楽しみに…

お店ご自慢のテールビーフシチューは、料理が運ばれて来てビックリ (@_@)
300gを優に超えた お肉の塊が出て来ました。
種明かしは テールの付け根のところで骨ごと切ったところのお肉でして、
じっくりと煮込まれたお肉を 切るのではなくて、ほぐして行くと、とても太い牛の骨が隠れていました。
ほぐしたお肉を お肉の旨味が溶け出しているデミグラスソースに付けて頂くと、美味しい、美味しい
特に骨に近いところのお肉は格別で、大胆な料理の様ですが繊細な美味しさでした。o(^▽^)o

お肉の美味しさばかり楽しんでいて、付け合せのお野菜を忘れていました。
温野菜の下にマッシュポテトがありまして、とてもクリーミィーでしっとり で、
ほんの僅かに下味が付いていて、そのまま食べても美味しいです。(o^^o)
デミグラスソースを付けると美味しさが3倍に！
でもグスン… お肉とパンでデミグラスソースを食べてしまい、残り少なくなっていました。

大きなテールの骨のところが 大胆で美味しいのですが、
ビジュアル的には ややグロテスクで、繊細なレディーはちょっとビックリかなぁ〜

ところで隣の席の 素敵なフルムーン旅行のご夫婦から、お声を掛けて頂き 楽しいお喋りを…
神戸の街が好きになられて、年に一度訪れているとの事で、奥様から美味しいお店を聞かれたので、
神戸育ちの私としては、自慢の豚まんや中華のお店を紹介するなど、楽しいお喋りをさせて頂きました。
後10年すると 食いしん坊おやじも妻と一緒に… 素敵なフルムーン旅行のご夫婦に憧れました。お幸せに…

2016年10月
朝からの長時間の会議が終わり、頭も冷やしたく、そして ゆったりとした食事で癒されたくて お邪魔しました。
大阪から元町に着く電車の中では、料理を炭焼きステーキにするか？ ビフカツ？ ビーフシチュー？
既にお仕事の頭から 食いしん坊の頭に変わっていました。(^-^)

お店に着くと、お店の方にも料理を相談して ビフカツをコースで頂く事にしました。
前菜の洋梨と鴨肉のロースに 深みがある中にマイルド感のあるイタリアの赤ワインを頂きました。
窓際のカウンター席に座っている食いしん坊おやじのために、お店の方が窓を少し開けてくれました。
ヒンヤリとした秋の空気と一緒に頂くワインは、とても爽やかで 仕事の疲れを癒してくれました。(^.^)ホッ
鴨肉のロースは、脂の乗りが寂しく やや残念でした。
暖かいポタージュとコクのあるパンを頂きました。

メインのビフカツが運ばれて来て、ナイフを入れたところ、
とても良いお肉です。デミグラスソースを付けて 一口パクリ！
デミグラスソースの旨味が少し寂しいのと、お肉の旨味が上手く出ていないなぁ〜 が第一印象でした。
もう一口パクリ！
柔らかくて良いお肉なのですが、もう少し大衆的なお店で食べた ビフカツ がやや勝っているなぁ〜
ワインを頂きながら楽しく頂きましたが、炭焼きステーキの様な感動には至りませんでした。

食いしん坊おやじ の思いは、
ビフカツとは、大衆的なお肉を 叩いたり、筋を切ったりなど丁寧な下拵えをして、
お肉の旨味を補うためのデミグラスソースが絡みやすくするためにパン粉で揚げる。
これがビフカツですね、
良いお肉をビフカツにすると、
繊細な美味しさの高級肉をフライにする事で、お肉の旨味がダウンしてしまう。
ビフカツは、肉の旨味で食べるものではないかなぁ…？？
よって、ビフカツは大衆的なお店で食べるべし！ の様でした。(^-^)

次回はお店の方から薦められたもう一品、
テール肉のビーフシチューを寒くなった頃に頂きたいですね、

2016年9月
先日の美味しさに魅かれて 再訪しました。
当然、お肉は神戸牛のロースステーキ150ｇ！
しかし、前回はコースの前菜とスープでお腹が膨らんだので、
お肉を単品にして、生ハムサラダとパンを単品でお願いしました。
先ずは 軽めのハウスワイン白で、生ハムサラダを頂きました。
パルマハムの塩っけもさることながら、葉っぱ にもお塩がふられていたので、
塩っけが強いを超えて 塩っぱ過ぎました。これは残念でした。

しかし、炭火焼の神戸牛ロースステーキは、
1.口に入れた時に表面が炭焼きの、優しい香ばしさ
2.お肉の中から出てくる肉の旨み
3.上品な肉汁が ほんのりと 香る旨み

食べていて、美味しさに感心します。
肉質だけの旨みではなくて、肉を焼く と言う調理によって美味しく食べさせてくれる。
ステーキ料理の美味しさを 初めて味わせて頂きました。
大変満足のディナーでした。

2016年9月
前回 飛込みでダメだったので、事前予約でお邪魔しました。
ディナーの炭火焼き神戸牛ロースステーキコースを注文、
オードブルは、明石蛸のカルパッチョにバルサミコソース添え をお奨めの白ワインで頂きました。
明石蛸は良く冷やされていましたが、冷やしすぎなのか？蛸が硬くなり過ぎていましたね、
やや甘口の白ワインは、バルサミコソースとよく合いました。
酢漬けのミョウガ、酸味の強さがパンチとなって 美味しく頂きました。

冷たいトマトスープは 夏らしさ でしょうが、ややお邪魔な存在でした。
その後のサラダのドレッシングは、中々の美味しさでした。
パンが、バターの風味も良く とても美味しかったです。
次回、自家製なのか？ ドンクなのかを聞いてみたいですね。

メインデッシュの炭火焼きロースステーキ150gが到着、
焼き具合はミィディアムです。
一口 頂いて、お邪魔して良かった！
炭火焼きステーキの美味しさを 初めて味わせて頂きました。(*^◯^*)
ロースの表面は香ばしく焼かれ、中は肉質の旨味が…
ソースが添えられましたが、塩胡椒をしておりますと説明を頂き そのままで頂いたのが大正解、
お薦めのマスタードも2回程楽しみましたが、やっぱり そのままの方が美味しかったです。
香ばしさの直ぐ裏側にあるロース脂との美味しさ、ミィディアムな焼き上がりの肉質の旨味、
これが、炭火焼きステーキの美味しさだったのか…

チャンピオン神戸牛の鉄板焼きなどは食べ歩きましたが、これは肉質の旨味を味わうものでした。
他でも炭火焼きは 食べた事があるはずですが、炭火焼きが美味しい と感じた事がありませんでした。
炭火焼きの焼き具合が、お肉の美味しさを引き出していますね、
美味しい、美味しい、(o^^o)
ヘビーな赤をお願いしたとろ、メルローより深みのある中に濃厚なチェリーの香りの赤ワイン、
炭火焼きにとても良く合いました。

老舗のお店と言う事の美味しさなのでしょうが、
老舗の美味しさは、炭火焼き具合にあり！
と一人で満足をして、喜んでおりました。
久々にお邪魔して満足、満足のお料理でした。
帰るときには、焼き手の方に
美味しかったです、ご馳走様でした！ 感謝、感謝、ルンルンルン…