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前菜
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ドライアイスで雰囲気を出した盛り付け
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朴葉 トンガ
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朴葉 トンガを七輪で焼く
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朴葉 トンガ 焼き上がり
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刺身
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デザート
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配膳の様子
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配膳の様子
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冷蔵庫 ドリンク類はアルコール類も含めてすべて無料
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フロント
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夜食
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広間
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部屋 和室から
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部屋 洋室部
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部屋のベランダからの眺望
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食事会場 外観
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外観
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内観
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プライベート釣りデッキ
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プライベート釣りデッキ
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朝 食事
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朝 食事
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朝 食事
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焼魚 朝
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サラダ 朝
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コーヒー 朝
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デザート 朝
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食事会場からの眺望 朝
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食事会場からの眺望 朝 漁船が猟から帰船
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食事会場
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当館の仏像と駐車場 車を見張っていてくれた？
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富山県、石川県、岐阜県への小旅行の二日目によった。
予約したのは、１１月１３日で１２月からは洞窟風呂が、改修工事で使えないと書いてあった。
・工事期間（予定）：2023年11月28日～2024年2月末。
※工事の状況により、工事期間が前後する可能性がございます。
という事だったので、もしかしたら洞窟風呂に入れるかもしれない、と思って期待していたがダメだった。
和洋室を希望しておいたが、希望通りの眺望の良い部屋だった。
予約時に電話があり、アレルギー等の問い合わせがあった。
その時、カミさんは牛肉と鶏肉が苦手だと伝えた。
チェックイン時の説明では、混んでいる為遅い時間からしかできないと言われたが、カミさんが早くから食べたいと言う事だったので希望したら、何とかやり繰りしてくれて、希望通り早くからにしてくれた。
丁寧に説明してくれた、その時冷蔵庫の中身は、ご自由にお飲み下さい、という事だった。
水、ジュース類と、ビール 缶酎ハイがあった。
会場は夜も、朝も水上の部屋だった。
海を見ながら食事をして下さい、という事だった。
内容は、
ー能登里山里海の恵みー
能登ミルク
あおりいか 唐墨
能登たまご
ズワイ蟹 蒸
能登牛 加賀蓮根
能登半島 （お造り）
朴葉 とんび
宗玄 真鯛
深層水むかご
ブランマンジェ
という内容だった。
カミさんには、牛肉が鯛の刺身に代わっていた。
ここのスタッフはのほとんどが若く、素晴らしい対応だった。
丁度良いタイミングで料理を運んで来てくれて、説明も適格だった。
腹いっぱい食べてから帰ろうとすると、夜食をお持ち下さいと言われた。
おにぎりとデザートを貰って、部屋に帰った。
朝飯は昨夜と場所を少し代えて、海上の食事会場だった。
海を見ながらの食事だった。
風が吹くと、船に乗っている様な錯覚をして、一瞬 船酔いになる様な体験だった。
カミさんは、夕食も朝飯も部屋も素晴らしく、今まで行ったホテル、旅館の中で一番良かったと言っていた。
早速、子供、友人に、写メを送って進めていた。
子供はいつか行きたいと言っていた。