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サプライズでバースデープレートが！
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メイン、鴨
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鴨に合わせた赤ワイン。2005年、正統な赤。
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大好きなシェフがいます。
それが、田町のイタリアンレストラン、ラチャウの馬渡さん。
シェフの笑顔とワインを飲みに突然お邪魔した昨晩です。
ライブの余韻でお酒を飲みながら、気持ち良く軽めの食事をしたくなり、予約してない日曜日の20：30という微妙な時間から来店でした。
実は、ラチャウさんはワインが強いお店で、ソムリエ山ちゃんがすごいんです。
山ちゃんのワインセレクトがあるかこそ、馬渡さんの料理がさらに美味しい。
まさにマリアージュだと思います。
昨晩は、コースではなく、アラカルトで前菜2品とパスタをお任せオーダー。
ワインも「料理に合わせてよろしくお願いします。」と丸投げです。
一つの料理にそれぞれグラスワインをお任せでお願いするのが、私のお好みです。
すると、おつまみと称し、シェフからのいきなりのサービスの生ハム（とポテトサラダ）登場。
ソムリエ山ちゃんも慌てて辛口スパークリングワイン（これもサービス）。
面白い店です。
魚の前菜（マリネ）には白ワイン。
肉の前菜（パテ）にはロゼのスパークリングワイン。
パスタはホタルイカのトマトソース（ピリ辛）で、これには赤ワイン（微発泡）。
最初のオーダーはここまででしたが、美味しいから結局、メイン（鴨）をお願いし、ワインも正統派な香り高い赤がきました。
満足したな。
美味しかったな。
と、食事が終わりかけたときに。
この日の私と連れとの会話を聞いて用意したようです。
誕生月、おめでとう
と、イタリア語で描かれたプレート登場！
飴細工とキャンドルとフルーツ入りスパークリングワイン！
これには仰天しました。
すごいホスピタリティ。
馬渡さんにハートは鷲掴みされました。
店からのサプライズ、堪能いたしました。
最後に甘口のスパークリングワインを飲み。
連れはデザートまで食べ。
私はコーヒーを飲み。
結局、コース並に食べちゃいましたね。
素晴らしい店です。
今晩もありがとうございました。