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池袋豆腐
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くみ湯葉
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いろんな種類のお豆腐
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生揚げ・油あげ・がんもどきもあります
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縁結び納豆・豆リッチ納豆も外せません
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絹豆腐：青大豆「馬のかみしめ」使用
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豆リッチ納豆：青大豆「秘伝」を使用
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大桃豆腐
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池袋から歩くと、お店の手前に「とうふ」の旗が見えます。
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豆リッチ納豆は大粒です！
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絹豆腐 有機大豆「ミヤギシロメ」使用
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池袋駅からちょっと歩くので、知る人ぞ知るお店「大桃豆腐」
行きつけのカレー屋さんに「美味しい豆腐屋さんがあるよ！」と教えてもらい、
行ってみたら名前は知らなかったけど改装する前から行った事のあるお店でした。
改装する前はそんなに豆腐の種類もなく、
絹豆腐と、おからと数種の野菜と一緒に甘辛く炒ってある「うの花」が好きで
よく買って帰ってました。
久々に訪問したら、「池袋豆腐」をはじめ種類がたくさんあってビックリ！
こだわりの豆と、凝固剤を使用しない安心なお豆腐です。
・木綿豆腐 180円
・絹豆腐 180円
・池袋豆腐 180円
（やわらかめの木綿。木綿より絹派の私でもこれはなんだかちょうど良くて好き！）
・寄せ豆腐 200円 （やわらかいとろーり豆腐がたまりません）
・笊取物語 350円
・げんこつ 200円
（大桃豆腐で最もかたい豆腐。”煮るなり焼くなり勝手にしてくれ！”というので、
チャンプルー作る時に使っています）
・焼き豆腐 200円 （冬季のみ）
・白胡麻豆腐 180円
（夏季のみ。香りよい白練胡麻が入っていて、ほんと良い香り。
胡麻だけで作った濃厚胡麻豆腐よりあっさりしていて、豆腐と胡麻豆腐のいいとこどり）
・くみ湯葉 400円
（ここを教えてくれたカレー屋さん一押し。濃厚なトローリ湯葉がたまりません）
・豆リッチ納豆 160円
（超マニアックな大豆の納豆！紅・黒・青と３種類あります。
どれも大粒で食べ応えがあってほんとに美味しいです！
ずっと納豆は小粒派だったんですが、ある定食屋さんで大粒を食べて以来、
豆本来のほっくりした味を楽しめ大粒が好きになりました。
ここのなっとうもこだわりを超えた、 おススメの一品です！）
・縁結び納豆（２Ｐ） 130円 （こちらのお買い得納豆も好きです）
・おから炒り うの花畑
（これも甘辛くて大好きな味で外せません。店頭になくても裏にある場合があるので、
聞いてみて下さいね！出来たてを詰めてくれたりします）
その他、毎日売っていない限定豆腐もあるので、カレンダーでチェック！
http://www.ohmomo.com/cgi-bin/sche/sche28.cgi
・青大豆綿「馬のかみしめ」 210円
（「馬のかみしめ」そんな名前の豆があるなんてしりませんでした。
今回初めてこれを購入。薄緑色が爽やかで、夏にぴったり。
何もつけないでいただくと、ほんのり枝豆のようなお味。
つるんと冷ややっこでいただきました。）
・有機大豆の絹「ミヤギシロメ」 210円
豆の甘味を感じられる、なめらかな絹豆腐です。
何もつけずに食べても美味しく、今回宮古島の雪塩で食べてみました。
小さい町の豆腐屋さんだから出来る、レアなお豆のお豆腐は毎回楽しみです。
お豆腐好きの方は足を延ばしてでも、一度訪れてみて下さい！
東武東上線の北池袋駅、有楽町線の要町駅からも行けなくない距離です。