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2013/11/05更新
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2013/10訪問
まだ「赤坂味一」をご存知ない方に簡潔明瞭に説明いたします。
スープは煮干しを中心にした奇跡の味。麺は船橋の老舗「山田製麺製」で味一のスープにマッチした重量感溢れるデフォルトで240グラム。そして...
2013/11/04更新
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2013/08訪問
どうもスープがしょっぱ過ぎてのどが渇く。それと従業員の数の割にはどうも値段が高過ぎると思う。残念ながら点数をマイナス0.3の1.2に変更させて頂きます。 2013.9.1
魚介系のスープ。残念な...
2013/09/01更新
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2011/07訪問
店員の態度が無愛想でマイナス評価へ訂正
名古屋市中区錦にあるこのお店、まだ開店して間もないのか店内は清潔感に溢れている。自販機で食券を買うのだが、先ず値段の高さにビックリ、チャーシュー大盛が...
2011/07/23更新
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2011/07訪問
味が薄いと感じられたら、ラー油と朝鮮人参入の酢を入れるとかなり美味しくなります。
ポイント修正4.0へ。
この店はカウンターのみ15席、高級感ある造りである。一見、高級居酒屋風です。私は、これ...
2011/07/22更新
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2010/11訪問
この店は年一度の出張の際に一回は利用する。味の方はまずまず合格なのだが、なんせ接客マナーがお世辞にもけっして良いとは言えない。これでは折角の美味い水炊きもまずくなるというもの。分煙していないので、から...
2011/02/02更新
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2010/07訪問
2010年11月10日追加情報
今年も福岡へ出張で乗込んだ。
早速一年ぶりに三九ラーメンへ。
創業50周年祭ということで、ラーメン一杯が\350-。
私は大盛\600-を注文。
やはりここの...
2010/11/10更新
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2010/07訪問
この店は、焼肉がむしょうに食べたくなった時に利用する。
いつも空席が目立つ。店の家族と思われる若い男が店内に座っていた、私が入店すると直ぐに席を立ち、いらっしゃいませも言わずにカバンをもってふてくさ...
2010/07/29更新
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2010/07訪問
ニューダルニーのカレーを初めて食べたのは約34年前になる。カレー粉のメーカーは変わったかもしれないが、基本的な味は今日も健在だ。炊きたての白米に、実にシンプルなカレー。私はトッピング無しで頂くのが粋だ...
2010/07/12更新
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2010/07訪問
店内は約10名座れるカウンター席のみ、従業員は3.4人ぐらい、1日数百人の客で33人席に対し2名で切り盛りしている店を知っているだけにここは料金が案の定高い。メンは何グラムかとの問いにもお答えできませ...
2010/07/12更新
2013年11月4日
つい先頃、打撃の神様と言われた川上哲治さんが亡くなられました。しかしラーメンの神様「赤坂味一」の店主は現役で船橋市湊町に於いて黙々とラーメン一筋に心血を注いでおります。
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