86Takaさんが投稿した味11番地(徳島/南小松島)の口コミ詳細

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味11番地南小松島/居酒屋、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2020/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

小松島の名店居酒屋

小松島の取引先がわざわざ小松島で食事しようと言うことで、今回味11番に訪問。もちろんその人は食通で必ずここは美味しいのだろうと思っていたが、店内に入るとこれが直ぐに確信になるくらい渋い雰囲気。
注文したのは以下の通り

馬面中心のキモ合えさしみ
いか、よこわ、あじなどもくわわってるキレキレのさしみでものすごいうまい‼️醤油もすごく凝っているので、刺身に良く合う‼️

つぶ貝
まず鮮度が違う。そして煮付けの味もバランスがいい

牛スジに込み
角のない味付けで柔らかく美味しいので文句無し

ハラミカツ
揚具合もいいしデミソースが最高に美味しい

よこわ串かつ
タルタルソースが魚肉を包み込む、
素晴らしい

漬物
ぬか具合も素晴らしく文句がない


もともとマスターは洋食出身でかつソースのレベルはトップクラスに美味しい。横のテーブルではオムライスを注文するくらいの腕前でこのお店の魅力を凄く感じた素晴らしいひとときでした。ごちそうさまです‼️

2020/04/04 更新

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