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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
可愛いハートのケーキたち
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クリスマスケーキ全体
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クリスマスケーキアップ
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クリスマスケーキカット
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ルージュ
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ルージュ断面
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ブランブラン
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モワルーショコラアメール
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モワルーショコラフランボワーズ
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2012/03/22 更新
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＜再訪＞（テイクアウト）
ホワイトデーに旦那さんが予約をしておいてくれたみたいで買ってきてくれました。
今回はルージュ（５４６円）、ブランブラン（５４６円）、モワルーショコラフランボワーズ（５３６円）、
モワルーショコラアメール（５７７円）←ホワイトデーなのでハート型です。
内容は公式ＨＰから簡単に抜粋させていただきます。
ルージュはチェリー、ラズベリー、チョコレートのムースの中にピスタチオのブリュレが入っています。
ブランブランはホワイトチョコのムースに赤いフルーツのジュレを入れました。
モワルーショコラフランボワーズはチョコレートの生地にフランボワーズ味のチョコレートクリームを重ねました。
モワルーショコラアメールはガナッシュをなめらかなクリームに仕立て、ケーキに仕立てられたそうです。
個人的な感想として、夫婦で好きだと感じたケーキはルージュとモワルーショコラフランボワーズです。
ルージュは見た目がかわいいだけでなく、ラズベリーがチョコレートムースに入っているので
酸味がとても利いていてあっさりして食べれます。
ピスタチオの黄緑がとてもきれいで、こちらが加わることによってまろやかさが加算されて
甘さと酸味が調和した大人なケーキになっています。
そして、モワルーショコラフランボワーズです。
こちら、最初フォークを入れたとき、外側が硬すぎてフォークで切れず、ナイフを使うくらい
硬いのでチョコレートの濃厚すぎる味を想像していましたが、全てにフランボワーズが
使われていてサクサクしたチョコの素朴な甘さにフランボワーズの匂いがふわっと広がり
甘みと酸味もちょうど良くてあっさりぺろっと食べられました。
ホワイトチョコが苦手な私はブランブランの感想は控えさせていただきます。
モワルーショコラアメールは私には少し濃厚すぎた感じがします。
ホワイトデーにぴったりの全てハートのケーキにテンションが上がりました。
やはりこちらのケーキは濃厚でも主張しすぎない見た目から味まで大人のケーキだなと感じました。
職場から少し離れた六本木までわざわざ買ってきてくれた旦那さんに感謝します。
ごちそうさまでした。
こちらに投稿して良いのかわかりませんでしたが、
クリスマスケーキの受け渡しは六本木店でというオフィスシャルＨＰを見て
こちらの店舗に投稿させて頂きました。
今年のクリスマスケーキは高島屋のロブションを購入しました。
私たち夫婦はスイーツ大好きですが、キャラメル、生クリーム、ホワイトチョコが苦手で
特にキャラメルは極力食べないようにしているので今年のケーキは
チョコとベリー系のものが良いねという話をしていました。
高島屋で色々候補を見ましたが。。。中々ないんですよね、キャラメルが入っていないものが。
あきらめかけていたところ、高島屋の方がこちらのお店のケーキを紹介して頂きました。
中の断面図を見せていただいたところキャラメルが入っていないことを確認して予約購入しました。
当日確認のためと一瞬見せて頂いたケーキはベリーが入ったチョコレートで
とても美しく輝いていました。
周りの下のほうに花びらのようなアクセントがとても綺麗でやはり一味違うなと
見た目でまず感激させていただきました。
そして丁寧に切ったところ中からは４層くらいのとても綺麗な断面がお目見えです。
フォークを入れるととてもしっとりして風味豊かな香りが広がります。
食べてみてまた感激！！！味が濃いのかなと思って心配していましたが
確かにチョコの味は濃厚ですがベリーの酸味がとてもよく利いていて
濃厚な中にもあっさりした味わいがありとても美味しかったです。
量は多くはありませんでしたが、２人だけなので（チョコレートはまだ子供には食べさせないので）
２日でしっかり食べきりましたし、量的にもちょうどよく本当に満足しています。
年明けに絶対にお店に伺って他のケーキやパンを買いに行こうと旦那さんと話し合いました。
素敵なクリスマスをありがとうございます。