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ショコラココアのレストランガイド
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ショコラココア (女性)
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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2007/06 訪問
角平
横浜一有名な蕎麦屋と言っても過言ではありません。私は通い始めて早数年が経ちましたが、最初の頃はつけ汁がしょっぱくで完食出来ませんでした。しかし、アルコールを毎晩のようにたしなむようになったら、味覚も一転。今ではその味の濃さが病み付きになり、海外より戻れば必ず直行しています。毎度、席へ着くと同時に「種ごみと海老なしつけ天（大）揚げ玉入れず塩下さい」呪文を唱えるかの様に注文します。ほとんどの店員さんには「いつもの」と一言でＯＫ。海老天は衣が厚く、ごま油でしっかりと揚げられています。最初は塩で食べるのが私達流。半分食べたら、つけ汁に浸して最後まで食べきります。衣の厚さはこの時、本領を発揮します。衣が汁を吸い、汁にはごま油の香りが広がり、細く切られた喉越しの良いそばとの相性は抜群！ 昼時ともなれば、どこからともなく人が集まって来て、相席や少々待たされるなんて事も。それから、ここの年越しそばなんて何時間待ち？と見まごうほど長蛇の列です。とある年、店員さんはインカム付けて行列整理にあたっておりました（笑）ここで働くおばちゃま方は、実にテキパキしています。きっと二代目女将の影響でしょう。私達は種ごみ（海老2尾別盛り）派ですが、ここ店の名物はつけ天（海老1尾汁の中）です。角平初心者は、王道から是非どうぞ。
2007/06/07 更新
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横浜一有名な蕎麦屋と言っても過言ではありません。私は通い始めて早数年が経ちましたが、最初の頃はつけ汁がしょっぱくで完食出来ませんでした。しかし、アルコールを毎晩のようにたしなむようになったら、味覚も一転。今ではその味の濃さが病み付きになり、海外より戻れば必ず直行しています。毎度、席へ着くと同時に「種ごみと海老なしつけ天（大）揚げ玉入れず塩下さい」呪文を唱えるかの様に注文します。ほとんどの店員さんには「いつもの」と一言でＯＫ。
海老天は衣が厚く、ごま油でしっかりと揚げられています。
最初は塩で食べるのが私達流。半分食べたら、つけ汁に浸して最後まで食べきります。衣の厚さはこの時、本領を発揮します。衣が汁を吸い、汁にはごま油の香りが広がり、細く切られた喉越しの良いそばとの相性は抜群！ 昼時ともなれば、どこからともなく人が集まって来て、相席や少々待たされるなんて事も。それから、ここの年越しそばなんて何時間待ち？と見まごうほど長蛇の列です。とある年、店員さんはインカム付けて行列整理にあたっておりました（笑）ここで働くおばちゃま方は、実にテキパキしています。きっと二代目女将の影響でしょう。私達は種ごみ（海老2尾別盛り）派ですが、ここ店の名物はつけ天（海老1尾汁の中）です。角平初心者は、王道から是非どうぞ。