ショコラココアさんが投稿したトゥールダルジャン東京（東京/永田町）の口コミ詳細 [食べログ]

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トゥールダルジャン東京永田町、赤坂見附、麹町/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

トゥール･ダルジャン

コースを注文し、食事を終えてみれば、すっかり陶酔境にひたっていました。それは、料理・お酒もさることながらトゥールダルジャンという空間・存在そのものにです。シェフ・ギャルソン・プロデューサーetc…あらゆるスタッフの、お客様を迎える為の姿勢が素晴らしいです。私達を担当してくれたソムリエのバッジはゴールド一色ではなく、ぶどう一粒一粒がクリスタルで出来ていました。あまりにも素敵だったので聞いてみると「ドレスアップされて来られるお客様が多いので、自分もそれに合わせバッジをドレスアップさせている」と言うのです。バッヂに負ける事なく、なんて素敵な心配りでしょう！聞けば、スワロフスキー製だそうで、納得の輝きを放っておりました☆料理は、見た目・技法というよりは味そのものにオリジナリティーのあるレストランです。
ここでなければ、この深い味わいを堪能できないと言っても過言ではありません。雰囲気を４．５☆にしたのは、どうしても椅子だけが貧相で好きではないから。

2008/12/16 更新

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