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焦げの苦味は拘り?美味しいのだけど分かれるところ
2014/02訪問
1回
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
東本願寺前、すすきの(市営)、すすきの(市電)/ラーメン、餃子
濃厚味噌ラーメン 800円 濃厚とあるが、特別濃くもなかった。 3種類の味噌を上手くブレンドしているからか、しょっぱくもなく、寧ろ少し甘みがあり美味しい。 チャーシューも大きいのが1枚乗っかっているのも嬉しいです。 店内は10席あり。当日並んだのは16人目でしたが、座るまで1時間以上かかりました。 たまたまなのか、厨房に2人、表に1人。 表は、運び・会計・片付けをになっていましたが、要領が悪く、必要以上に待たされているなと感じたのが残念。 並んでもハケが良ければ再訪したいです。 ただ、皆んなが餃子を注文していたので食べてみましたが、野菜の味のみで、私の好みとは違っていました。
2018/07訪問
1回
アイスクリームが美味しい。 ただ、注文を受けてから1人で手でかき混ぜていたので提供まで30分は掛かっていたのが残念。