味の大魔王さんが投稿したステーキハウススエ（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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ステーキハウススエ国際センター、近鉄名古屋、名鉄名古屋/ステーキ、洋食

1回

昼の点数：2.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 2.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2010/03 訪問

昼の点数：2.0
- ［料理・味2.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

昔はうまかった

２０年くらいまえ　食通のあいだで
この店が　評判になり
僕も何回か　通った
その時は　伊賀牛ということで
霜降りは　普通であったが　赤みに旨みがあり
「ソースなしでくえ」
と　言われ「ソースも味わいたかった」
と　思ったが旨かった

しばらく行かなかったが
思い出して　昼行った

接客は　丁寧ではあったが

ステーキは　付け合わせに　豆の煮たのが付いていて
あれが　好きな人もいるようだが　ぼくは　旨いとは思えなかった

昔のここの　肉の　記憶があったからかもしれないが
肉は　霜降りではあったが　ただ脂っこいだけで旨みがなく
内臓脂肪がふえるだけで

最近では　焼肉チェーンでも　厚切りで　国産牛で　味も旨みがあり
　炭で焼けるところがあり
そちらのほうが　いいと思う
　

　

2010/10/31 更新

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