べっとさんのマイ★ベストレストラン 2014

弘前に住み着いてから不満のひとつが「タンを食わせる店がない」こと。
もちろん、焼肉やには美味しいタンを置いてある店も存在する(中道])が、「専門店」という括りで検索するとない。（実は隠れた名店がある？）

そんな中、偶然前を通って知ったのがこのお店。
試しにググっても以前あった店舗が出てくるだけなので、最近出来たかと思われる。
ということで、会社の連中と突撃。

中は思ったより広くて右にカウンター、左に座敷群。
それなりの人数でも収容できそうなスペースもあって使い勝手はよさそう。

注文したのは写真のとおり。
まず突き出しの紅ずわいにびっくり。
こんなのが突き出しにでてくるなんて、ここは北海道ですか？w
それなりに身が詰まった蟹を一心不乱に食わせてる間に、タンをじっくり焼く作戦のようだ。

で、出てきた主力のタン。
予想より薄かったが、噛めば口の中で味わいが広がり、もうサイコー！
それよりも（もちろん値は張るが）極上芯タンが柔らかく美味い。
タン料理だけでなく他の料理も含めて、仕上げの飯類（これもいい）まで勢いに任せてどんどん頼んでしまったが、酒類も豊富で飲兵衛も満足しそう。

途中、かなり混んできて待ち客もいたようなので、思ってたより認知度は高いのかも？
また来ますぜ^^

秋田の名物は？　と考えたときに出てきたのがきりたんぽ鍋と比内地鶏。
ということで、ネットで探したところ、予想に反してあまりヒットしない。
もしかして、実はそんなに名物ではないのか？　と疑ってかかりながらも出てきたこのお店に行ってみたのが、昨秋。
その際はお昼で焼き物が出せないと言われたことから、今回は夜に行ってみた。

注文したのは水炊きコース。
きりたんぽコース（どちらも３５００円）と迷ったのだが、過去に博多在住の際には水炊きを堪能していた身としてはやはり『水炊き』と言う名前にはかなわない・・・w

まずやってきたのは正肉と昆布〆の刺身２種盛り。
昨今も菌騒動で食べる機会も場所もぐっと減ってしまった刺身だが、美味しかった。
個人的には〆のほうが味があって好きですね。

で、次に臓物の煮込み。
個人的にはもうちょっと濃い味でもよかった。

焼き物はまずはネックから。
こちらはしこしこした歯ごたえがいい。
その次にボンジリ。（この店ではボン○○？と呼んでたなぁ・・・。）
こちらはぷりぷりな歯ごたえ。
で、次に正肉、のはずだがなぜか鍋が先にw

いやー、白濁とした汁には鶏エキスが出てますねぇ♪
もっと鶏の身が入ってたらもっとうれしかったんですが・・・。

で、鍋をつついているときに正肉串が登場。
こちらもしっかりした歯ごたえ。
串はどれも美味しかったなぁ。
もちろん鍋もね。

仕上げにご飯を持ってきてくれたので、自己作成の雑炊で終了です♪

個室を用意してくれたり、給仕のお姉さんが連れどもにいろいろ気を使ってくれたりして、サービス的には良かったです☆☆☆☆

札幌でジンギスカン、博多でもつ鍋と並ぶ、まさに定番中の定番。
でもどこの店がいいのかわからないので、車からみえたこのお店に入ってみた。
というか、ちょうど昼時だったので10分ほど並んだんだけどw

案内されて入ったら、カウンター奥の座敷を用意してくれてたので、助かりました^^
で、目に付いたのは東七番丁定食と牛タン定食、そしてタンカレー。
牛タン定食で充分、と思ったりもしたが、わざわざ店の名前がついた定食があるわけで、それはここでしか食べられないのかな？と思い注文。
またタン及びカレーの両方好きとしてはこれも試してみるしかないとカレーまでも注文。
で、出てきたのが両定食とタンシチューw
言い間違い？　聞き間違い？
ま、シチューも好きだからいいか、とそのまま受け入れ。

結論としてお昼の定食はたたきとかステーキはいりません。
もちろん美味しかったけど、牛タン焼き増量の方がいい！
ということで、次回は牛タン定食オンリーでいこう！

ちなみに予想外のシチューはコクがあり、食べてよかった。

比内地鶏で検索したところ、ここが最上位に来たので行ってきた。
場所は駅ビルの３階で車で行くには面倒なところ。
昼時だったにもかかわらず、同フロアにある他店に比べてスッと入れたのは値段設定が他より高額なせいかな？
メニューを見ると、いろいろ組み合わせも出来るようで悩んだけど、やっぱり注文したのは「究極」。
そして、食べ比べる（使ってる卵が比内地鶏か国産かの違い）ためにと「極上」もお願い。
あ、ついでにカレーも注文してしまったw

先に出てきた究極丼を食べてみると・・・「美味い！」
鶏肉は程よい噛み応えと出汁もしっかり出ていていい味。
玉子もふんわり半生で味わい深い。
その後にすぐ出てきた「極上」を食してみたら・・・「こちらも美味い！」
というか卵の味まで吟味出来る能力は持ちあわせていないので、この味なら「極上」でも充分です。

※カレーは特別絶賛するほどではないけど、普通に美味しいですよ。

フラッと出羽三山に遠征したのはいいが、思いつきの旅立ちだったので、どこに泊まるかも全く白紙。
岩手のSAで場所と値段を設定、検索そして予約・・・。
検索してみて初めて湯の浜温泉なるものがあるのを知りました(笑)

旅館を探してふらふらしてたら、ムムム、会社の保養所的建物についてた看板を発見。
あちゃ、もしかして失敗？^^;
でももともとそんな感じの旅館とわかってはいたし、何より空いてる旅館も少なかったし、と気を取り直してチェックイン。
部屋は１２畳広々で、窓からは道を挟んでのまさにオーシャンフロント。
清掃もちゃんと行き届いてました。
作り的には内部も部屋もまさに保養所風だったけど、、、眺めは爽快！
ちなみに塩味の源泉掛け流しの風呂が２つあり、男性用・女性用で日替わりな様子。

食事は・・・良い意味でびっくり！
ラインナップはメニュー＆写真を見てもらうとして、この値段（ほぼ１万円）でこの内容はCP抜群。
どれも美味しくいただけました。
場所的に再訪は難しいが、いやいや、ここにしてよかったわ^^

住宅街の中、煌々と灯りがついていたのに気づいてから、一度は訪れようと思っていたお店にようやく行ってきた。
見た目カントリーハウス調で中もその作り。
奥に座敷や小部屋風テーブルがあり、家族連れやカップルにも対応可能。

今回注文したのは、ビーフステーキとイベリコ豚のロースト、そしてドリア。
ポタージュ等もつけてコース仕立てにしてみた(笑)

味？　ビーフステーキは値段のわりに美味しくて、イベリコ豚もなかなかのもの。
ドリアはもともと苦手なので連れが食して採点は不可能w

立地満足、接客も満足、CPも満足、とゆーことで次回もありです。

黒石から酸ヶ湯へ行く途中にあるログハウスなお店。
よく通る道沿いなんだが、何やさんかわからず１年以上放置していたところ、ようやく食べログでカフェと判明したので突撃。
昼過ぎに入ったのだが、テラスにいた先客がちょうど帰ったので、そこにお邪魔。
中は満席状態で繁盛しているのがよくわかる。

頼んだのはカレー、ピザ、パスタ、そしてドリンク。

カレーはスパイシーではなかったが、味は○
ビザは薄めでチーズが香ばしい○
パスタ（カルボナーラ）はチーズよりも塩加減が勝ってたので×


人手が足りないのか全体的に出てくるのが遅かったが、気を使ってくれてたし、いい天気だったからあまり気にならなかった。
テラスから見てても来客が絶えず、やむを得ず帰る人も。
雰囲気もいいし（特に晴天日）、味もサービスも良かったので再訪ありです。

ねぷたが中止となり、今日後半の予定が白紙になる中、お昼を食べていなかったことを思い出してランチ検索をかけたところ、ここがヒット。
弘前生活もかれこれ１年半になるが、天ぷらはお初だったような気が・・・と思い、噂も聞いていたので行ってみた。
駐車場は店の前に数台置けるスペースあり。
車が必要な街に駐車場は必須です。

入ってみるとカウンターのみ10席ほど。
子供用椅子があったので、お子様連れも可能かと。

壁掛けのメニューを見ると総じてお手頃価格。
で、『海鮮天ぷら定食』1200円を注文。

出てきた天ぷらはエビ・蟹ハサミ・ホタテ貝柱・牛蒡・南瓜・海苔の６種でどれも小さめw
敷き紙には油がけっこう残っていたので、もう少し油を切らないとベチャベチャやないの？と思いつつ一口食べてみたら、案外サクサク。
天ぷらつゆが付いてきたけど、アツアツには塩が一番！
ランチなのでこんなもんでしょー、満足しました。

ご主人は気さくな人だし、お茶の継ぎ足しや漬物も追加してくれたりと店の感じもよかったので再訪ありです。

どっかイートインできる美味いパン屋さんがないかなぁ、と探していたところでここを発見。
場所的に弘前の端っこ？のようだが、全然問題ないレベルだったので、行ってきた。
10時すぎに雰囲気を狙っている外観の建物を入ると目の前にパンを並べてあったが、まだパンが揃っていない。
パン屋は早起き、ってイメージはもう古いのかな？
でも並んであるパンを見るとどれも美味しそう。
いくつかチョイスして横の部屋でイートイン！
そこでは買ったパンとともにコーヒーや各種スープが無料で飲めるシステムでこれはうれしい。
スープは青森らしくなくwどれも薄いけど、パンのお供にはOK。
美味しくいただきました。

CPも悪くなしし、ここなら再訪間違いなしです。
で、腹ごなしに裏で飼われているヤギと遊んで帰りましたとさ(^^)


※パンが並んでいる写真は再訪３回目に撮影

ここは２回目。
いろんな旅館・ホテルを泊まり歩きたいタイプなのでなかなか２回泊まる事はないのだが、１回目の宿泊が良かったのと諸事情により２回目となりました。

建物は宮大工作りで雰囲気よし。
サービスはしっかりしていて、従業員の姿勢が気持ちよい。
温泉は力強く、またPH値が高くヌルっとしてるところもお気に入り。

食事は食事処に＋αして部屋食にしてもらえる。
居室と寝室が別なので、寝室に食事後の匂いが残ることもなし。

何よりCPが優れているので満足満足。

朝食は数も少なくちょっと残念だったが、他で高ポイントなので気にしない。
近くの藤三旅館もよかったが、ここも侮れません。
恐るべき花巻温泉郷！