「つけ麺」で検索しました。
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2020/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2020.1.11現在、食べログ東京ラーメン部門No.1
2020/01訪問
1回
【2018.8.17 初訪問】 岐阜駅前の某お寿司屋さん？へ赴くが、ランチは月曜しかしていないという事で、此方の〝りきどう〟さんへ方向転換。 最初は、凄平麺を注文しようかと思っていたが、カウンターで食べているお客さんの様子を伺っていたら、別の方が良さげな気がして、急遽、変更し、〝焙煎小麦蕎麦二色つけ麺〟を注文。 10分ほど並んだだろうか、カウンター角の席に案内されたのだが、タイミングの問題かつけ麺が提供されるまで、そこから更に10分ほど待つ事に。 一口食べて見て思ったのは、豚骨魚粉系のつけ汁でないため麺との絡みはほぼない。つけ汁の味自体は悪くないのだが、どうも違和感がある。 暫くし、食べる分だけを漬けるのでなく、予め、大目に麺をつけ汁に漬け込んでおき、事前に漬けた分を食べる方法へ切り替える。 それでも、つけ汁は麺の表面を滑り落ち、味が薄く感じてしまう。 ご主人には申し訳ないが、つけ麺としての完成度は、かなり低いかと。麺を工夫されて一生懸命なのは分かるのだが、また行きたいか？と問われると、二度目はないかな？と答えてしまうかも。 何はともあれ、ご馳走様でした！
2018/08訪問
1回
オープン当時から
2007/05訪問
1回
さぁ、大阪ランチ第一弾！
2017/10訪問
1回
美濃関カントリーの帰りに
2017/04訪問
2回
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